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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【新竹】魚鮮會社關新店,又是人氣大爆滿的盛況,想吃得抱著排隊等候的覺悟阿

 


說到【魚鮮會社】這間主打豪華鮮丼且CP值超高的店家
相信在新竹的朋友們應該很少人不知道的吧
在經國路上的門市,每到了用餐時間,門口總是大排長龍 (啊是都不用上班的喔)
如果沒有在開門的第一時間抵達,之後就得抱著等上半小時到一小時的覺悟
雖然這間【魚鮮會社】一直也是小貓的口袋名單之一,但漫長的等待讓人退怯
總算等到新門市的開幕,趁著大家還不知道,趕緊來去嚐鮮滿足一下囉


前陣子在關新二街就看到店面外拉著即將開幕的紅布條
相信也讓許多人引頸期盼的等待開幕的這一天
不過2015/01/27開幕的當天,人氣大爆發,在店門口排隊的人潮實在誇張到不行
所以連衝了好幾天都撲空,總算在第三天的中午前往,排到最後一梯用餐(淚奔)
就在關新路的"摩斯漢堡速食店"的轉角隔壁,
還滿好找的(不像總店那麼隱密)
目前仍在"試營運"階段,所以無法接受預約,想吃得在現場排隊等候
店面目前只有開放右邊的一、二樓,左邊拉紅布條的店面還未正式開放使用

趁著中午前往,就是想避開用餐人潮,沒想到還是無法如願
正餐時段大概得等上一小時,我們一點左右前往,正好排在休息前用餐 (開心)
也就是說...中午時段,小貓這組剛好是最後一梯次的客人,真是太幸運了
趁著候位的空檔,服務生會先拿點菜單給大家參考,然後可以先點好餐點
等帶位的時候,直接給店員送單,這樣就可以省去不少的等候時間

MENU ~ 1

MENU ~ 2

MENU ~ 3
餐點旁有特別標註的,就是店家的人氣商品,初訪的朋友可以參考

約莫等了半個多小時,終於聽到名字被叫到,那份喜悅真是太感動了
店家的入口不是木片門處,是在一旁的透明玻璃自動門
喊到名字後,趕緊收起正在打發時間的手機,吆喝著朋友準備來去吃好料


一樓的座位並不多,主要都是台前的用餐區
目測大約只能夠容納10多人上下


整體都是以木工裝潢為主,整體充滿舒適又溫暖的氛圍

走道的底端有個超大的水族箱
淡藍色的燈光透射到空間內,彷彿有種在水底世界用餐的錯覺
尤其有帶小朋友前往共餐,紛紛都被這個水族箱給吸引


桌面的深度設計得很足,不用擔心餐點會瞬間把桌面佔滿不夠用
可惜的是,若是桌面下方有設計可以放隨身物品或包包的凹槽處,那就更棒了
另外桌面上會有每日限定的"隱藏菜單"立牌悄悄的站在一旁 (哪裡有悄悄的)
這天的隱藏菜單有厚岸生蠔、星鰻比目魚與鹽烤水針等
喜歡品嚐不一樣的料理或是想吃吃看菜單上沒有的限定版美食,可別錯過


櫥窗內的各式生魚片,惹得我頓時喪失吞嚥功能,口水直流無法自己

瞧瞧這碩大size的干貝,看起來就很美味呢

如果店內只有這麼幾個位置,那勢必等到天荒地老也排不到用餐吧 (喂~)
別擔心,二樓還有用餐空間,也因此我們被安排在二樓的用餐區
此外在店面的一旁的一、二樓也是客席用餐區,但是目前試營運期間尚未開放
如果有長輩或行動不便的人士,店家一旁也有提供電梯的服務 (讚啦)

店內的環境簡約質樸,運用大量的木作與植物來點綴空間

二樓的用餐區
有前方的高腳椅座位區,可以一邊用餐,一邊看樓下排隊的人潮 (壞壞)
另外大部分都是四人或兩人的用餐座位,多人用餐可合併調整運用
據說光是二樓的用餐空間,就足足比總店的座位數來的多
不過另外一邊尚未開放的用餐區更大、座位更多,可惜未開放無法拍照分享

桌面上已經準備好用餐的餐具,木製的湯匙搭配日式料理就是很有Fu

剛剛在候位時,店員給的點菜單,上頭也有詳盡的餐點價位喔

廁所外的開放式洗手台
值得一提的是,店內有提供哺乳室,而且還供應免費的尿布可供更換 (大心)


後方露臺的"放風"區

時間雖然已經下午一點半左右,但店內用餐的嘉賓仍不少


靠近窗戶台邊那個有如光芒般線條的壁燈超吸引我的
遠遠看過去就好像綻放的陽光,讓人感覺溫暖和煦,不知哪兒有在賣 (想買)

偽商品照


每個桌面上都有提供免費的嫩薑片可自行取用


這應該是用來搭配握壽司來使用的吧,不過趁餐點上桌前當開胃菜也不賴
店家的嫩薑片似乎還加了梅子去醃製,除了本身的薑味之外還有些許的梅子香氣


【牛肉丼 $180】

大把的蔥花增添香氣

半熟的蛋液彷彿就像潺潺流水般在牛肉片中滑落
鮮黃的蛋黃和半透明卻又帶點熟的白色,就像是艷麗的顏料讓視覺加分不少
牛肉採薄片的方式,讓口感軟嫩中也更能吸附醬汁一同品嚐
加入洋蔥熬煮的醬汁,甜鹹適中,醬汁給的份量也很剛好
吃到最後,還可以口口感受到有醬汁包裹著白飯,不會太過乾柴


【日式豬排丼 $180】

金黃酥脆的炸豬排外衣,看得讓人食指大動
豬排的SIZE滿驚人的,比臉還大的尺寸,幾乎快看不到在下方的白飯了

在豬排與白飯之間還有洋蔥與滑順的雞蛋當作橋接

里肌肉口感不錯,不過麵皮外衣感覺有點炸的太硬
不知道是材料的關係還是火候時間掌握的緣故
這一點感覺上有一點小輸品田牧場或是大戶屋的炸豬排口感了


【究極海陸丼 $480】

一上桌讓小貓有點失望了...不是因為不好吃,而是和想像中的有點落差
看到寫著【究極海陸丼】,而且還是關新店門市限定,所以期待高 (都是究極兩字害的)

一份售價$480,比"豪華海景丼"的$350或"大關丼"的$480高出或相等的價位
原本還以為是牛肉+鮭魚卵+生魚片的豪華呈現,但實際上卻是牛肉和鮭魚卵而已
好歹也給個牛肉+生魚片的組合,這樣才有像
門市限定版海陸套餐的霸氣啊
看來下次還是選擇CP值高的"豪華海景丼"或限量的"鰻魚飯"好了 (已哭)

使用Prime等級的牛肉,軟嫩好吃

牛肉處理的仍保有多汁的口感,很順口不乾不柴

牛肉給的厚度很不錯,咬起來也很有存在感

夾起來能感受到那沉甸甸的份量

滿滿的鮭魚卵

一口鮭魚卵搭配白飯一同品嚐,鮮味透過鮭魚卵釋放美料的滋味
讓白飯的口感更微濕潤且豐富,微鹹的鮭魚卵也讓白飯在咀嚼時味蕾感覺更有層次
整體的表現其實不差,只是若是有牛肉+鮭魚卵+生魚片,那就太讚了 (祈禱中)
如果同行的友人不喜生食,這一道是不錯的選擇 (但...單價有點高,笑)


隨餐所附的免費味噌湯,用料很實在,魚肉也給的很大塊
還有嫩豆腐、海帶等配料,算是很有誠意的展現
如果喝一碗覺得意猶未盡還想再喝的朋友,那就得自費$20續湯囉

消費明細,用餐均須加收10%一成服務費,總店沒去過,不知道有沒有收
整體加上去,"究極海陸丼"就破五百大洋了,感覺有點貴了 (口袋太淺了,已哭)
只有送餐和整理桌面,這個服務費好像有點多收了...不然就更親民了
目前【魚鮮會社】關新店仍在試賣調整階段,暫時不接受預約與外帶、外送等服務
一旁還有用餐區尚未開放,等正式營運後,坐席更多,就能容納更多人用餐了
詳細正式營運的確切資訊,請持續注意
魚鮮會社FACEBOOK粉絲團
 
 
就算沒能排到【魚鮮會社】的用餐,附近也有許多餐廳可以選擇
像是四川辣麵TIAMO義式餐廳、洋朵義式廚坊、
NU Pasta、一幸舍博多拉麵等等
另外往『新莊車站』方向也有定食八、爭鮮壽司、鐵板燒、燒烤、港式飲茶
開車的朋友記得別貪小便宜亂停車,附近的拖吊拖很大,別省了幾十元花了幾千元

【魚鮮會社門市資訊】
經國總店:新竹市東區經國路一段379巷10弄5號 03-5353863
關新門市:新竹市東區關新二街88號 03-5781778
 

最近關新路社區的店面如雨後春筍般一間接著一間開
稍微整理一下日光公園附近的餐廳給大家參考,有光顧的店家則以連結表示

有的店家目前可能尚未開幕,但已經在裝潢中,一樣先列入囉
日式燒烤類:癡本格炭火燒肉
日式居酒屋:鶴橋日式居酒屋、東AZUMA居酒屋、鳥伴串燒日式居酒屋、丸雄日式燒肉Bar
日式料理類:八庵壽司割烹、元鮨壽司、爭鮮迴轉壽司、魚鮮會社、鮮極日本料理
港式飲茶類:晶悅茶樓港式飲茶、金華苑港式飲茶(已歇業)
義法風料理:洋朵義式餐廳、NU Pasta、酪義廚房Pizza&Pasta、Pane e Vino義大利餐廳、樹之舞手工廚房、Ti Amo義大利窯烤餐廳
美式牛排類:Emma艾瑪美式餐廳、NICE STEAK耐斯牛排
定食類:元氣小棧、定食八、咖哩工坊、太極風雅、開丼
麵食類:賈董的麵、山外清水麵、合浦刀切麵食館福樂麵店
拉麵類:博多一幸舍拉麵、四川辣麵
台菜料理:新崎食堂、竹美私房料理
異國料理:Omaya麻藥瘋雞、The Diner樂子
鐵板燒區:漢神鐵板燒、關新鐵板燒、登野精緻鐵板燒
鍋物:老東家麻辣鍋、錢都涮涮鍋、鼎盛十里鍋物、懷石和風涮涮鍋、半個鍋個人火烤兩吃鍋物、錢龍御雙燒
咖啡午茶類:Starbucks
、Donutes咖啡蛋糕烘焙、貝蒂小姐、直達咖啡、一杯咖啡館
速食連鎖類:麥當勞、摩斯漢堡
生鮮有機類:活菌豬鮮切肉舖、媽媽魚、柑仔店、里仁、安永鮮物
窩輕食/酒館WARM (親子餐廳)、Beer Bar啤酒專賣、iBeer、DOCK、Wine 小酌類:Now、NYX Trattoria、VIGNA 惟亞酒食小舖
美體類:AUNTYA安緹亞、ELISA伊麗思、佐登妮絲
點心類:小木屋鬆餅、魏姐包心粉圓、傑里麵包、馬修嚴選、小舞台烘焙、芙洛麗烘焙坊
其他類:In Thai 南洋風傢飾館、主婦聯盟合作社、康是美

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