追蹤
范小貓揹著相機去流浪
關於部落格
回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
部落格內文章撰寫、照片拍攝皆為范小貓所有;請勿任意複製或轉載本部落格文章、照片
活動邀約:可在留言版或mail(ywayway@yahoo.com.tw)與范小貓聯繫
  • 3453641

    累積人氣

  • 115

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

熱門標籤
夏日冰紛祭
這夏玩哪裡
夏午茶時光
天空部落
露營
台北美食
溫泉
輕旅行
六合夜市
彰化
高雄
士林夜市
日本
火鍋
宜蘭
台中
台南
苗栗

【新竹】久違的新竹小吃,雙星甜不辣,回不去的價格好不親民啊



新竹的小吃很多,像是滷肉飯、鴨肉麵、肉圓、春捲、茶品等等不及備載
但是提到這間【双星甜不辣】身為新竹在地人一定不陌生
這間小貓也是從小吃到大,那個...價格也是從小吃到大啊...哀 (嘆很大~)
自從出社會工作後,似乎已經很久一段時間沒有造訪,那個滋味都已經快忘了
上一次來用餐應該是帶著前女友(也就是現任的老婆)來新竹遊玩時去品嚐過
想一想也已經四年前或五年前的往事了,現在兒子都快三歲了說...

美麗的新竹之心,入夜之後華燈初上的燈光映照之下,顯得古今並存的氛圍
每到周末,會有不同的團體在此演奏音樂或是街舞比賽等等的藝文活動
讓這個新竹的心臟充滿活力,帶動著市區一點一滴的變化,注入更多元的元素


有開車的朋友,車子建議停在府後街停車場,然後再步行前往店家
店家前方道路狹隘,只有兩線道,違規停車很容易就被開單或拖吊,得不償失
步行前往的朋友,在新竹之心圓環的派出所旁街道進入

第一個街道口(文昌街與大同路口)右轉即可抵達

這天要來光顧的新竹知名小吃就是這間飄香20多年的【双星甜不辣】
可說是新竹學子們共同的回憶,可說是那些年我們曾經吃過的小吃系列之一
不相信的話...可以找身邊是居住在新竹的朋友問問看,一定有吃過(應該啦)


店內的座位不是非常多,騎樓下、一樓以及二樓些許座位
不過因為外帶的比例還滿高的,加上翻桌率也很快,應此座位也還算可應付
畢竟吃上一份甜不辣應該也花不了多少時間,10分鐘、15分鐘差不多吧


找到座位後,直接跟服務生說要幾份、需不需要辣就OK了
因為店家除了販售一些飲料之外,就只有賣"甜不辣"
沒錯,你沒有聽錯,店家就只有賣這麼一味,還能長賣20幾年(厲害了吧)
許多美食節目來採訪過,牆面上也有許多藝人或公眾人物的簽名留念


一樓大約1/2左右的空間規劃為料理區塊
別看這小小的料理台,它所創造出的營業額可是非常驚人的


在等待的空檔,陸陸續續有客人上門外帶餐點,看來外帶的比例還滿高的
內用採送上餐點同時結帳,這樣吃完就可以拍拍屁股閃人了

之前就已經看過大家分享過的心得,所以已經有先打了一劑強心針
因為大家都說份量不是很多、碗不大(約莫成人的拳頭般大)
這天看來果真不假,一份$60,對比這些內容物,CP值整體感縮水不少
想當年用餐時才$40,沒想到幾年後,物價飛漲不少,一份$60還真有點傻眼


這個"醬料"是店家自製的,也是甜不辣好吃與否的靈魂所在
以味噌為基底調配而成的沾醬,少了它,就展現不出甜不辣的特別之處了
如果可以吃辣的朋友,建議可以添加一些辣椒,滋味更加美味唷


小傢伙最近迷上手機的跑跳遊戲,三不五時就討拿手機要破關(昏)


利用魚漿製成的甜不辣,口感紮實有咬勁


魚丸

圓扁狀的甜不辣,這種在南部比較常見

竹輪

類似雞捲口感的甜不辣

白蘿蔔是湯頭鮮甜的大功臣之一
店家的白蘿蔔滷得很通透,一口咬下可以吃到蘿蔔的自然甜味

品嚐油豆腐時需注意小心發生燙嘴的情況
因為油豆腐在烹調的過程會吸附大量的湯汁,所以大口咬下需注意燙傷

在品嚐所有甜不辣的餐點之後,千萬別忘了去添加高湯回味一下
在碗底剩餘的醬料,加入甜不辣的高湯拌攪後,喝起來的感覺就是不一樣
湯頭是可以免費續加的,所以千萬別跟老闆客氣,害羞不敢喝就浪費了

多年後的再次造訪,味道稍微有調整,但東西還是不錯吃
建議添加小辣,吃起來口感更加刺激開胃,美味度提升另一層次
開車朋友千萬不要把車停在門口以免阻礙交通,屆時被開單可就因小失大
唯一讓人頭疼的是價格一份$60,回不去的價格感覺上CP值就相對的縮水了
畢竟$60,可以選擇的東西也不少,想要天天吃,荷包負擔也很驚人啊
相簿設定
標籤設定
相簿狀態