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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【南投】埔里小吃推薦。蘇媽媽湯圓古早味小吃



難得來到埔里小鎮走跳,當然不能錯過當地的知名小吃
這次的南投之旅,小貓也事前做了一些功課,看看有什麼必吃美食 (愛吃無誤)
沒想到上網一查,推薦的小吃兩手手指也不夠算,我看三天三夜也吃不完啊
因此依照離民宿距離不遠,而且又特別感興趣的幾道小品來代表一下
所謂"留得店家在,不怕吃不到"...不對啦,是"留得青山在,不怕沒柴燒"
總之就是,這次沒有吃到、光顧到的美食,才能有藉口再次安排埔里之旅(點頭)

這篇要分享的埔里人氣小吃,就位在熱鬧的中山路上
兩天的南投之旅發現,埔里小鎮這個地方都是以圓環為中心向四周發展
大概埔里所有的美食和知名景點幾乎都在這個圓環的附近不遠處


莫非這天要分享的就是...手工黃金泡菜!?錯

是"手工黃金泡菜"旁的這間埔里古早味小吃【蘇媽媽湯圓】
小貓夫婦倆對於這種古早味湯圓美食可說是情有獨鍾
所以當初看到埔里推薦小吃名單之中有這間,立馬就排入這趟南投的行程中


有著古早味的木製攤車就設置在店門前
小貓抵達時,已經下午四點多,但店內的人潮來來去去絡繹不絕
這樣的光景更加深了小貓想要一嚐湯圓料理的美味,看看是否有什麼迷人之處


工作棧台就在騎樓下,工作區也很古色古香

除了內用的客人很多之外,外帶的也不少

看起來很有歷史與歲月痕跡的菜櫥
這種幾乎只有在鄉下那種紅磚泥屋的三合院古厝大概才能看得到的古藝品
看到店家的菜櫥,也勾起小貓的小時候回憶,真是很熟悉又懷念
咦?!發現亮點!沒想到郭董(郭台銘)也曾是這裡的坐上嘉賓


牆面上懸掛著店內的餐點與價格

抬頭看太辛苦,直接看手上的點菜單比較輕鬆些
既然店名打著【蘇媽媽湯圓】,想必湯圓一定是不可錯過的基本菜色
除了有鹹口味的鮮肉湯圓之外,也有不同口味的甜湯圓可搭配
另外還有麵、扁食、米粉、湯類、飯類、燙青菜與各式小菜等等


喜歡這裡口味的朋友,店內也有提供生鮮外帶的服務

餐具採自助式,使用環保餐具,也貼心的提供牙籤還有兒童餐具唷

除了一樓有用餐區外,一旁的騎樓下也有位置可以選擇

既然吃的是古早味,環境的搭配也是很重要的一環
那麼在店內看到這種中、小學教室內才會出現的課桌椅也不會太突兀
除了課桌椅之外,還有那種古裝戲中才會出現的四角桌和長板凳椅


在等待餐點的空檔,當然要來拍拍照打卡分享一下囉

小蘿蔔頭也有樣學樣,硬是要拿手機東滑西滑的 (我看打電動才是目的)

在小吃店很常見到的調味料

店家的出菜速度上還滿有效率的,一轉眼就上了三道佳餚
分別為鮮肉湯圓、扁食湯(餛飩湯)和埔里湯米粉
其中湯圓料理,由於須由冷凍取出後再烹調,原本還想說要等個30分鐘


【鮮肉湯圓 $50(4顆/份)】
據說這一道就是郭董也很愛的好滋味

內餡包的是鮮肉 (這不是廢話!因為點的是鮮肉湯圓啊)
鮮肉的內餡有加入胡椒調味,讓肉汁的口感更加明顯與提升,滋味加分不少
不過因為可能是有經過冷凍後退冰再烹調的過程
所以覺得鮮肉的口感似乎少了一味似的,這到底是欠缺什麼滋味呢!?
雖然不難吃,不過品嚐一口之後還是讓小貓覺得與期待模樣有些落差
maybe...內餡預期是蘿蔔絲、豆干、絞肉或是傳統大湯圓的口感吧

【扁食湯 $35】

皮薄餡料OK,沒有太過驚艷,不過整體還算可以接受

湯頭真的很不錯,就和湯圓所用的湯頭是同一種
外表看起來清澈見底似乎索然無味的模樣
喝上一口,確有著一股鮮明的滋味,濃而不膩,爽口而唇齒留香
小白菜的加入,更顯得有蔬菜的甜味和風味,讓人想多喝幾口

【埔里湯米粉 $50】

原來埔里米粉就跟北部的粗米粉是一樣的
這種米粉最適合用來煮米粉湯,吃起來很有觸感和口感
比起細細的炊粉,小貓更愛這種粗米粉的滋味

店家的是以自己炒的肉燥當調味,肉燥香氣與鹹度很OK
也加入大量的豆芽菜,同時與粗米粉一同品嚐,讓咀嚼的口感更有層次

古早味怎麼能少了滷蛋這個角色呢

埔里湯米粉的湯頭,小貓個人覺得更勝湯圓
應該將這湯頭搭配鮮肉湯圓,想必滋味應該更加美味 (強烈建議啊)


【包餡甜湯圓 (芝麻+花生) $45】

甜湯圓提供有冰或熱兩種選擇
前面享受了熱騰騰的美味料理,最後當然要選擇冰的當作飯後甜點囉


添加養生的木耳,讓食材更多元也更健康

綠色的湯圓內餡包的是花生,口味感覺和桂X湯圓滿像的
甜度小貓個人覺得有點高,不過對於喜愛甜食的朋友應該會滿愛的


白色的湯圓內包的是芝麻內餡,黑白搭配也滿妙的
芝麻內餡很香,濃稠的像是芝麻糊一樣

 甜湯圓的湯頭除了有添加木耳之外,另外還有有桂圓
甜湯不會太甜膩,反倒有了桂圓讓原本單純的糖水,多了桂圓的香氣
小貓很推薦在飯後來上一碗冰涼的甜湯圓來個完美的Ending

店家前路不夠寬敞,停車會車較不方便,可繞到一下到大馬路邊停車
湯清味濃,清淡中確有著說不出的好滋味,價格也很親民
提供有麵、扁食、飯與小菜類等鹹食,也有甜湯圓,餐點選擇種類滿多元的
雖然小貓平常很少涉獵甜食,但破天荒推薦甜湯圓的美味勝過鹹湯圓
如果格友們有前往屏東內埔地區,也可以品嚐看看竹田鹹湯圓的好滋味唷

本篇遊記同步曝光於瘋台灣南投民宿網
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