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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【體驗】老協珍波士頓龍蝦濃湯,讓人唇齒留香的好滋味



說到『老協珍』這個品牌,相信許多人應該都不陌生
這個在台北迪化街80年的老字號,家族傳承四代,訴求貨真價實、童叟無欺
舉凡有佛跳牆、干貝、鮑魚、海參、龍蝦、燕窩等頂級食材與乾貨
小貓之前就品嚐過他們家的"熬雞精",可說是一試成主顧的忠實顧客
不單單自己當作平日養身的法寶,連烹煮寶貝兒子的稀飯也會加入來料理
個人還滿推薦他們家的"熬雞精",質純濃郁又沒有傳統雞精會出現的惱人腥味

不過在這邊,小貓不是要介紹"熬雞精" (想要了解"熬雞精"的格友們請看此篇)
最近【老協珍】推出了"龍蝦祭"的活動
光是聽到"龍蝦'這個名詞,就讓小貓食指大動胃口全開
也讓小貓想到電影"與龍共舞"中的那段龍蝦洋裝橋段 (笑翻中...喂~離題了)
而這次【老協珍】龍蝦祭所推出的就是這組『老協珍波士頓龍蝦濃湯

老協珍】於民國十七年創立至今
是一間在迪化街已有80幾年歷史的老店
秉持著【食在講究】為理念精益求精,且順應時代趨勢調整經營方針
並承繼傳承數十年的挑選乾貨經驗與烹調手藝,成立食品廠生產生鮮與調理食品
不但直接銷售國內外消費者食品
也將這些食材販售到全台各大高級飯店、餐廳、超市與量販市場等通路
務求讓消費者時時刻刻感受到
老協珍的用心與堅持!
(以上老協珍背景故事取自老協珍官網)


老協珍波士頓龍蝦濃湯』隨附的餐包

餐包產品說明,一份內有三個餐包

餐包不是主角,重點是這個大紅色的禮盒,裡頭可是精華所在
也是這次的產品
老協珍波士頓龍蝦濃湯
大紅色的外盒搭配燙金的品牌名稱,非常喜氣,用來當禮盒贈品很適合呢
而且據說這一款在中秋佳節創下佳績,許多人紛紛以此取代月餅來贈送

產品內容
老協珍自家的產品,強調真材實料熬煮,完全不加味精等鮮味劑
純天然熬煮的好滋味,也讓消費者食用起來更安心、更放心


解凍方式與料理說明

看文字可能太繞舌,直接看圖說故事比較快
總而言之,就是將龍蝦濃湯包取初解凍後,倒入可加熱容器中加熱後即可食用
或是使用可微波的容器盛裝後加熱,輕輕鬆鬆就能享受美味的龍蝦濃湯

一份售價$349元
裡面包含有三包波士頓龍蝦濃湯包,一包250克,倒出來約莫一小碗的份量
除了三包濃湯之外,另外還搭贈三個餐包可搭配品嚐
如果覺得還不錯吃的朋友們想要購買,一次入手4盒組的還滿划算的
<<< 波士頓龍蝦濃湯3入(附小餐包) 4盒組 購買請點此 >>>

老協珍波士頓龍蝦濃湯』包裝上緣處設計有小缺角更方便撕開使用

每一袋包裝的底端也有標示保存期限
這樣就算外盒丟掉,也不用擔心會忘了產品的保存期限到甚麼時候


如果沒有想要一次吃完,可以斟酌倒出來的份量
不過一份
老協珍波士頓龍蝦濃湯』也才250公克左右,一份一人品嚐剛剛好
一盒三入(大概等於三人份),三份裝的包裝可以省去一次用不完的擔憂
這樣就不用怕吃不完一下退冰解凍,沒用完的又要放入冰箱
美味的食材最怕的就是反覆的解凍又冷凍,這樣容易走味也容易失去鮮度

解凍後拆開包裝,接著就可以倒入可加熱的容器
由畫面上可以看到
老協珍波士頓龍蝦濃湯』的質地還滿濃稠的

老協珍波士頓龍蝦濃湯』是用波士頓龍蝦頭與旗魚骨熬煮而成
並且搭配芹菜、洋蔥與大量的蔬菜,以細火慢燉的功夫成就龍蝦濃湯
品嚐一口,可以感受到濃郁的龍蝦味,甚至還有蝦膏的滋味 (莫非是我的錯覺)
入喉之後,那份龍蝦濃湯的韻味會在口中迴盪,在唇齒之中回味


老協珍波士頓龍蝦濃湯』搭配的餐包也只需要微波一下就可食用

品嚐濃湯怎麼可以少了餐包來搭配呢!!!

單單品嚐餐包,口感上會比較有嚼勁一些
沾上
老協珍波士頓龍蝦濃湯』的餐包口感多了幾分濕潤
而且龍蝦的濃郁滋味附著在餐包上讓層次更加豐富

利用老協珍波士頓龍蝦濃湯』來做一些創意的變化
這天的午餐就利用老協珍波士頓龍蝦濃湯』來當作貫穿食材的元素
將家中的麵條先放入煮沸的熱水達8分熟後撈起過冷水備用
接著起鍋將龍蝦濃湯放入鍋中當作醬汁,然後再把麵條放入鍋中一起烹調入味
最後在起鍋前加入些許蔬菜(如:紅蘿蔔絲)一起拌炒,增加飲食均衡
起鍋後將麵條有如義大利麵一樣捲起放入盤中,再用蔬菜和麵包丁點綴
一道家常又帶點變化的創意龍蝦義大利麵料理就可以美味上桌了(很不賴吧)


可惜這天的湯汁收的不夠乾,如果再勾芡濃一點就更棒了

是不是看起來很美味呢!

寶貝兒子很捧場的在比YA的同時,眼睛已經盯著美食在吞口水了

小傢伙非常識貨的先品嚐龍蝦濃湯(果真有遺傳到愛吃的基因...無誤)

龍蝦濃湯的味道兼具濃、純、香的特性
使用天然熬煮方式,不添加味精與人工甘味劑
小朋友品嚐起來也安心些

輕鬆微波就能品嚐,輕鬆料理加變化就可以端出一道美味佳餚
不論是拿來當早餐或是宵夜時肚子餓,都是不錯的選擇
你是不是也想要品嚐
老協珍波士頓龍蝦濃湯的好滋味呢!來來來!
購物網址請見 http://www.lxz.com.tw/category/33
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