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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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【竹北】海鮮(鱻)屋現炒平價料理

 


最近在竹北台元科技園區的外環道上開了不少餐廳
園區內的上班族日趨增加,連帶著也衍生許多三餐上的商機
這天前往的海鱻屋平價快炒就是其中之一
入夜後要找宵夜場,藉由阿彬的邀約才知道在竹北外環道上有這麼一間餐廳


開幕不久,就已經有著一群死忠的饕客們三不五時的上門光顧
而且更吸引人的是,店家每週都會推出一道只需$1的驚爆餐點,著實讓人期待

店內裝潢簡單樸實,沒有太多華麗的擺設
有點像是快炒夜排檔的路線,但至少還算明亮整潔

一旁的白鐵架上會放著每日現撈的現流魚
這些都是菜單上沒有的,畢竟每日的漁獲不同
價格上採論斤秤兩的售價,品嚐前記得先詢問一下價格
這樣才能避免在用餐完後對於價格認知不一的不愉快
不過這天前往用餐時間稍晚,所以檯面上已經整理收拾完畢了

店內的空間不算太大
約莫可容納12-15人的大桌,另外還有五張四方桌
看來餐廳的主要消費客群應該也是主打台元科技園區的上班族們
下班小酌小聚或是公司團體聚餐等模式

店內提供免費的白飯,碗筷、湯匙自取

消費餐點的單價上還算是走平價路線
但不全然是百元快炒,大致上價位落在$100~$200區間

【龍鬚菜 $100】
美味養生的蔬菜料理,也讓身體均衡一下,感謝老闆招待

【海味小炒 $150】

【陰鼓魚肚 $150】
虱目魚肚乾煎後融入豆鼓的鹹味
搭配蔥段、薑絲、辣椒和蒜片調味,味道重而顯著
很適合配上幾碗白飯或是當作下酒菜

【烤秋刀魚 $120】
店家的烤物料理表現還不賴,可圈可點,充分展現食材碳烤後的美味而不焦黑
比起一般快炒料理餐廳來說,海鱻屋的烤物料理算滿多可以選擇的

【橙香排骨 $120】
橙汁的香氣去除了排骨肥肉部分的油膩感,果香味道讓排骨的滋味更富層次

長大不少,不過還是很愛呱呱呱講個不同的沛涵小妹子

【鐵板鮮蚵 $160】

新鮮飽滿的蚵仔,軟嫩鮮甜的滋味與豆腐的Q嫩口感相輔相成
利用鐵板的熱度慢慢加熱,可依個人熟度來自行品嚐

【烤鹹豬肉 $120】

鹹豬肉片跟以往吃過的有點不太一樣,似乎沒有那麼酥脆
鹹度與香度有表現出來,但是鹹豬肉的口感就差了一些

說到鹹豬肉料理怎能少了米酒與鹽巴的佐醬呢!
再搭配個蔥片一起品嚐,又是另一種風味

【澎湖海菜湯 $120】

當天其實還點了很多餐點,不過同行的夥伴們實在餓得受不了先開動
部分餐點已經瞬間就掃光見盤底,所以就沒能一一分享給大家
不過店家的好滋味與親民的價格,相信不久後應該很快就會二訪
有攜帶小朋友同行的客人,會有神祕的好康唷
有時候還會看到之前從事玩具批發的老闆免費贈送玩具給小朋友們,真是一大驚喜呢!
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