追蹤
范小貓揹著相機去流浪
關於部落格
回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
部落格內文章撰寫、照片拍攝皆為范小貓所有;請勿任意複製或轉載本部落格文章、照片
活動邀約:可在留言版或mail(ywayway@yahoo.com.tw)與范小貓聯繫
  • 3374289

    累積人氣

  • 150

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

熱門標籤
菜脯雞
烏蔘雞
松露雞
養生鍋物
薑母鴨
冬令進補
竹北鍋物推薦
石頭火鍋
夏午茶時光
有機蔬菜
創意料理
新竹美食
八仙山莊
美式餐廳
台灣製
一泊二食
CP值高
免服務費
麻辣鍋
松鶴部落

【新豐】犇園麵食館

 


這天來新豐學府路附近挑選飲水器,賀眾牌飲水器似乎很不錯用
原本之前在新竹市慈雲路上有營業據點,但是後來好像收掉了
剛好這天在新豐附近買東西,也就順道來看看家用式的飲水機有什麼款式


已近中午時間,因此就在附近的"犇園麵食館"解決中餐
說到新豐鄉的學府路,由於靠近新豐火車站,可說是新豐的核心所在
美食、店家、各式小吃林立,也是許多明新科技大學的學子們打牙祭的好所在
記得多年前在車站附近還有一間電影院,可以一張票看多檔電影不清場
可說是學子們想要打發時間消磨時光的好去處,不過似乎敵不過不景氣已歇業

"犇園麵食館"就在新豐的雙囍樓喜宴餐廳的對面
附近停車還算方便,道路兩旁白線內都可以停車
需注意的是別擋住住戶的出入口即可 


正午時間,用餐的人潮不少,看來店家的餐點應該獲得不少人的喜愛

既然是麵食館,主打的商品當然就是湯、麵、餃子等大宗
另外還有豬腳飯、燴飯、泡飯與各式小菜等可選擇
倘若不知道該點些什麼的朋友,店家也有提供套餐的選擇讓客人參考


一旁的菜櫥中有各式開胃小菜,可自行夾取後請店家切盤

單價在一旁可自行參考,清楚標明價格
有的是以份量計算、有的以個數標價、有的是以稱重計價
這樣才不會讓消費者在結帳時對於價格上認知有誤差


來看看有什麼好料

醬料方面大致上都有,搭配牛肉麵的酸菜也沒有少
特別的是店家獨特醬料"客家辣醬",辣度果真非比尋常,要酌量使用

小菜部分點了一份大三元(豬頭肉、油豆腐、海帶)之外
另外還單點了一份滷大腸,一共是$110元


滷大腸味道沒有腥臭味,滷汁也滷得恰到好處
口感軟Q不油膩,還不錯吃


豬頭肉的肥瘦適中,口感軟嫩,搭配油膏和薑絲,就是很道地的台灣小吃

【好運豬腳湯麵 $80(小)】
大量的蔥花搭配細白麵條,放上幾塊豬腳,豐富又美味
豬腳搭配細麵真是一絕,果真有吃豬腳麵線的感覺
習俗上吃豬腳麵線可去霉運,也難怪取名為好運豬腳麵
因為去了霉運,好運自然就來囉


豬腳滷得入味,帶點醬油香氣與微鹹的口感很開胃,肉質軟硬適中
可見得烹調的時間花費不少,不會讓人有嚼橡皮筋的感受


豬腳給的份量不少
包含有肉塊較多的腳圈中段部分,還有富帶膠質的腳蹄部分
一份只售價$80算是很物超所值


【紅燒牛肉麵 $90(大)】

麵條採用粗麵條,口感上會比較有咬勁,不過麵條稍微普通了些

湯頭上保有牛肉香氣,雖然香辣但醬油感比較重一些,稍嫌可惜
若是以烹煮牛肉的高湯來當湯底,相信整體牛肉麵的味道上會更一致

相簿設定
標籤設定
相簿狀態