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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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【台北】黃金海岸活蝦之家(中和店),超豐盛活蝦晚餐

 


想一想自從成了奶爸之後,似乎就比較沒有什麼口福了(是醬嗎?飛踢~~~)
不過品嚐最愛的蝦子料理,倒真的有那麼一段時間沒有打牙祭了
但是新竹超好吃的"黃金海岸活蝦之家",不親民的價格真是讓人很難踏進去
有了小寶貝之後,每個月都得提撥一筆寶寶的生活開銷,褲腰帶勒的緊
什麼東西都得斤斤計較,精打細算才能達到最大的效益,將錢花在刀口上


在服務業討生活的老婆大人,難得排了周末的假期,趁著前往台北的機會來去品嚐好料
這間位在台北中和的活蝦料理餐廳是偶然間在網路上看到網友分享的
所有活蝦料理單一價只要$399,著實讓小貓好奇不已
在新竹一盤活蝦料理隨隨便便就動輒$600~$750不等,$399可以吃到活蝦料理真讓人動心
店內的裝潢也是以竹子為主,似乎所有的活蝦料理餐廳都有這共通點
不過新竹的"黃金海岸活蝦料理餐廳"更是以竹子為建材來搭建餐廳的主體
店內座位區不算多,大約7~8張,每張桌約可容納5~7人

一旁的冷藏櫃與酒精類飲料採自助式,最後再一起結帳
店內的餐具也採自助式服務,餐具就放在圖片中那深色矮櫃處

玻璃桌面下放著店家的Menu,果真所有活蝦料理都是均一價$399
常見的胡椒蝦、檸檬蝦、蒜頭蝦、麻油蝦、烤蝦與鹽酥蝦等活蝦料理應有盡有
既然難得前來,當然要好好的點上幾道蝦料理才能滿足這趟美食之旅
除了蝦料理之外,還有烤物、快炒、熱湯等料理,多人用餐也有提供合菜餐點可選擇

平常上班,寶貝都在家裡給阿婆帶,周末可以外出放風,顯得特別開心

小貓的生命中有了你們兩位更顯得完滿
感謝老婆大人辛苦懷胎十月,生了這麼一個可愛又貼心的兒子 (啾咪~~)

開心得笑到眼睛都快瞇成一條線囉 (好像原本就是小眼睛咧~~~)


寶貝的這表情也太滑稽了吧!!是想走諧星路線嗎!?

【蔥油麵線】

品嚐海鮮料理實在很難有飽足感,所已先點上一份"蔥油麵線"來打頭陣
一方面先緩緩飢餓感,另一方面也可以先墊墊底,這樣才不用擔心會吃不飽
蔥油麵線處理的還不錯,油蔥與蔥花的香氣十足,鹹度上也拿捏得不錯

【旗魚蛋蛋輪】

旗魚蛋蛋輪!!這是什麼鬼啊~
一開始看到這餐點,還想說應該是什麼魚料理之類的,沒想到是這麼特別的出場
感覺上就像是炸過的甜不辣中間塞了蛋黃餡在裡頭,很特別的搭配
不過是不是旗魚蛋,這就不可考,因為小貓也不知道旗魚蛋生的是甚麼樣???
或者是這黑輪是用旗魚肉打成魚漿油炸而成,加上蛋黃餡所以才叫旗魚蛋蛋輪吧
直接品嚐也很不錯,搭配一旁的椒鹽,更能讓滋味顯得層次豐富

【高麗菜】
來點蔬菜均衡一下,不過高麗菜有點老,少了清脆的口感

寶貝兒子又在殷殷期盼著什麼?這些料理...寶貝好像都不能吃咧

【月亮蝦餅】
沒有太過驚艷的地方,與坊間的月亮蝦餅口感差不多
點到後頭,突然覺得點了這月亮蝦餅太傷戰力,吃上幾片就馬上有飽足感
一時忘了後頭還有活蝦料理的重點戲,
差點沒有幫蝦子留空間可以品嚐

【胡椒蝦】

挑戰味蕾刺激又香辣的胡椒蝦是老婆大人的最愛
蝦身裹上厚厚一層加入店家獨家祕方的胡椒配方,在大火收乾時附著於蝦肉上
那胡椒特有的
嗆鼻香氣與辣味,讓人吃上一口總會停不來的接著吃下去

【空心菜】
空心菜炒點小辣,非常開胃又好吃,菜梗的部份滿不錯的

【檸檬蝦】

小貓最愛的檸檬蝦,酸溜溜的滋味拿來配飯著實開胃,讓人一不注意就多吃上好幾碗
經過油炸後的泰國蝦,更能吸附檸檬醬汁,讓蝦子與醬汁更能融合為一
不過小貓個人覺得,檸檬蝦的滋味還是不比"新竹黃金海岸活蝦之家",總覺得少了一味

品嚐泰國蝦最開心的莫過於可以吃到這厚實的蝦膏

【麻油蝦】

麻油蝦的口味上普通,麻油味道雖然有料理得很入味,但似乎不太適合泰國蝦
彷彿有種蝦子的鮮味被麻油蓋掉的遺憾,或許直接抹鹽炭烤泰國蝦會來的更加美味

【四季肥腸】
其實就是"肥腸乾扁四季豆",蒜酥很不錯吃,肥腸火候有些過頭稍微有點乾

【胡椒鳳螺】
另一道老婆大人特愛的料理,這道可說是一顆鳳螺值千金呢!!
以一份$399來說,約莫數十顆鳳螺,平均下來一顆價值不斐
雖然小貓不知這鳳螺的魅力在何處,但老婆大人就在這螺肉的Q彈滋味
就像是去快炒餐廳總愛點上一份"塔香螺肉"來解嘴饞是一樣的道理

【三杯雞腿】

沒能品嚐眼前的美味海鮮料理,只好自己吃手指頭安慰自己

這...是在裝"萌"嗎???不過還是不能給你吃海鮮...哈

一番廝殺後的盛況,一整籃滿滿的蝦殼和鳳螺殼,看了真是有種莫名的成就感啊

餐後心得:
蝦子整體的肉質沒有想像中那麼Q彈,吃起來感覺鬆鬆的,少了緊實感
以$399的價位來說,還算中規中矩,若要吃量的話可以考慮
目前蝦料理在小貓心目中還是"新竹黃金海岸活蝦之家"排在第一位(價格也是第一高)
未來再來發掘看看是否還有讓人驚艷的活蝦料理餐廳可以分享喜愛吃蝦的朋友們
若大家手中或心目中也有不錯活蝦料理餐廳口袋名單,也可以分享給小貓唷

UPDATE:
據格友回報說,黃金海岸(德全蝦屋)中和門市已經沒有在營業囉
目前黃金海岸活蝦之家(德全蝦屋)的門市僅剩汐止店繼續服務大眾
店址:台北市汐止區一段314號  / 電話:02-2691-9607
營業時間:周一~周四 16:00~02:00 / 周末(五六日) 11:00~02:00
 
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