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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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【新竹】LAKESIDE靜心湖畔會所,一手無法掌握的漢堡大餐

 

新竹科學園區內有座人工湖,記得求學時期,經常舉辦烤肉或是迎新活動於此
隨著歲月的飛逝,已經許久沒有踏入這個充滿回憶的地方
這次的造訪,是因為來到附近用餐
時光飛逝,原本的『人工湖』名稱,也已經改為『靜心湖』


這間位在新竹科學園區內的餐廳,似乎沒有甚麼人知道
因鄰近『靜心湖』,所以餐廳的名稱也以此來命名,稱為『靜心湖畔會所』
餐廳名稱聽起來就像是要給予在園區內辛苦工作的上班族們
一個可以好好放鬆身心、大啖美食的私密會所


帶有點法式裝潢的外觀,感覺和【綠芳園(竹北店)】的外觀滿相似的
由於不是座落在大馬路旁,加上隱身在草皮的一隅
若不是特別注意,很可能即使每天行經餐廳前的這條道路
也可能沒有察覺原來這裡有這麼一間餐廳的存在 (小貓就是其中之一)


餐廳的一樓為大廳,用餐區皆在二樓
空間還算寬敞,氣氛很棒,讓人有種走入法式高級餐廳的感受
皮製的座椅更顯得質感,桌面潔白乾淨,素雅中卻有種時尚的儉約感


最近餐廳推出了一系列的商業午餐,也是今天來光顧的目的
價格上還算可以接受($280+10%服務費)
工作在園區周遭,每天都煩惱著午餐該吃些什麼的難題
經過朋友的推薦,相約同事們一起來嘗鮮一下


【主廚沙拉】
每份商業午餐皆附有沙拉,在大啖主餐之前,先來個開胃的序曲
沙拉內容每日不盡相同,每天由主廚當日所設計製作


【招牌濃湯】
濃湯的口感很濃稠,餡料也放得不少,沒有因為價格優惠而偷工減料

由於只是解決午餐所需,沒能有太多時間好好享受,因此請店家將餐後飲料先上
這間【靜心湖畔會所】走的風格很法式,用餐上的速度走慵懶緩慢的路線
如果您是急性子的朋友,可以先和服務人員說一聲上菜速度可以快一些

【奶油蘑菇雞肉麵】
同事品嚐後,覺得口味上比起以往品嚐的義大利麵來說,味道稍微淡了些
可能是大夥都被濃郁的醬料給養成習慣,稍微調理上太清淡的就會吃不太習慣
不過餐點的配料給的很有誠意,醬汁整體表現還算有水準表現


【義大利肉醬麵】
肉醬的味道還滿OK的,只是醬料的水份上稍微乾了些,醬汁再多一些會更棒


【芝士牛肉堡】

薯條很好吃,油炸的火侯拿捏的恰恰好,不會太乾太硬

隨餐附的開胃沙拉,帶有點微酸的滋味,可以中和品嚐油炸薯條和漢堡的油膩感

很特別的配菜,口味上大多屬於醃漬類的酸口感
應該也是用來中和漢堡和薯條油膩感的用處吧

原以為只有提供一些排餐類的餐點,沒想到還有美式風格漢堡可以選擇
除了所點的『芝士牛肉堡』之外,另外還有藍帶豬排堡、田園鮮蝦堡與香草雞腿堡可以選擇


主角的大漢堡,份量實在很驚人,一端上桌,同行的友人紛紛不被這龐大的漢堡給震撼到
整個漢堡的高度足足約有15公分左右,真是很給力


甚至連
大人男生的手也很難一手掌握
充滿道地的美式份量風格,光看就讓人覺得飽了一半
這份量對男生來說很足夠
對於女生來說可能需要兩個人才能好好的解決這漢堡吧


牛肉餡份量十足,口感扎實
搭配濃郁起司,原本口感上會很油膩,但漢堡的蔬菜發揮了解油膩的角色,爽翠又可口
漢堡的麵包部分屬於有點咬勁的口感,不是那種很蓬鬆軟軟的
品嚐這超大份量的漢堡,千萬別逞強想要大大的一口咬下
建議還是用刀叉分切後再細嚼慢嚥,以免嘴巴張太大受傷可就划不來了

餐廳整體的餐飲口味上還算大眾可接受範圍,表現有一定水準
服務生的服務水平很不錯,給予不錯的評價
改天再找時間來品嚐一下店家的排餐系列餐點,應該也會有不錯的體驗吧
在用餐之餘可以感受店家的用心經營與感受顧客的用餐
席間也會詢問口味上是否有需要改進的地方或是整體有無需要加強的所在
看來對於在園區工作的上班族們,又有個不錯的地方可以打牙祭了
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