【新竹】京品麻油雞
在車水馬龍的西大路上,有著迷人的麻油香飄散在空氣中
有時候步行走路經過總會聞到這一絲誘人的香氣,聞著聞著肚子也莫名的餓了
正想說晚上要吃些什麼在 煩惱,經過這間麻油料理餐廳,就決定來去光顧一下
一方面也是老婆大人最近愛上了麻油料理
看看與之前品嚐的『來坐麻油雞』有沒有什麼不同之處

這天要前往品嚐的麻油料理餐廳就是這間『京品麻油雞』

在川流不息的大馬路上,若不是走路經過實在很難會注意到
加上路邊幾乎沒有停車格,所以停車要在附近搜尋一下才會有位置
建議可以停到中國石油北大加油站附近有許多路邊公有停車格,停放好再步行前往
店家的騎樓下有幾張座椅,店內也有四、五張的小桌子用餐區,不過室內用餐有提供冷氣
麻油料理很容易讓人吃的滿頭大汗,當然要選擇室內品嚐比較舒適

店內的牆面張貼著碩大的清單,想要點什麼,在上頭可是一目瞭然
除了基本的麻油料理之外,還有供應麵類與飯類主食,也有各式小菜和切盤

這天分別點了兩道麻油湯料理、麵線與小菜

湯匙、碗筷採自助式自行取用
店家提供的辣椒超級辣,想要品嚐的朋友可得斟酌一下

燙空心菜,要吃的健康,當然也要有蔬菜來均衡一下

【米血糕 $30】
主餐尚未上桌前,米血糕先來打頭陣,黝黑得發亮的米血糕,看起來很誘人
濕軟的米血糕不會太乾,軟硬度也剛剛好,搭配醬油甜辣醬很開胃

【豬耳朵 $50】
店家所挑選的豬耳朵是屬於比較瘦的部分,耳骨也比較多,個人還滿愛吃軟骨的部分
煙燻過的處禮,讓豬耳朵這道開胃小菜更有味道

【麻油乾麵線 $35】
麻油口味的乾麵線是基本的單品
不過『京品』除了加入麻油湯之外,還加了許多油蔥
所以品嚐起來除了麻油香之外,也能感受到滿滿的油蔥香
不過加了油蔥後,相對的口感上就會比較油膩些

【蒜香乾麵線 $35】
市面上少見的蒜香口味,特別點來嚐鮮一下
利用麵線再加上蒜末,很台式口味,味道上還滿喜歡的,喜愛蒜味料理的朋友可以點來吃看看

【麻油腰子湯 $150】

麻油腰子是老婆最愛吃的麻油料理,既然來到了麻油料理店家,當然不能錯過
店家的腰子片的比較大,口感上比較軟嫩些,若是片子稍微小一點,口感會比較脆
由於腰花多少都會有些內臟本身的味道,所以品嚐時候搭配薑絲,多少可以去除一些濃郁的味道
老婆大人覺得之前品嚐的【來坐麻油雞】所料理的麻油腰子略勝一籌

【麻油松阪肉湯 $90】

店家的麻油松阪肉湯,可說是料多實在,松阪肉給的份量不少
不僅如此,還舖有大量的高麗菜與枸杞來增加湯頭的甜美,吃的養身也吃的健康

湯清味濃,酒味不重,算是很大眾口味
滿滿的補品,吃完這一餐,看來又是活力充沛,工作的辛勞都拋在腦後啦
不負責後記:
由於【來坐麻油雞】有特別調整濃度,所以在口感上比較清爽,夏天品嚐麻油料理會比較吃香
【京品麻油雞】則樸實呈現麻油料哩,所以口感上會略有些油膩感,但價格上較為親民
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