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【澎湖】2011澎湖美食行‧讚哥燒肉飯



澎湖有個超人氣的小吃,與其說是小吃,正確來說應該已經算是正餐等級的美食了
充滿日式風味的燒肉,魂縈夢牽的滋味讓人品嚐一次久久無法忘懷
在澎湖有讚哥麵攤、城隍廟前燒肉飯與馬路益燒肉飯等三間,每一家燒肉都有其獨特魅力

其實隔壁的"城隍廟前燒肉飯"也是有其支持者,兩間的燒肉飯都很有名,也很好吃
只不過近年來旅遊節目的媒體影響力,讓遊客們都指名要去吃"讚哥"
因此 相形之下隔壁的燒肉飯人潮似乎就顯得少了許多
現在幾乎到了用餐時間都可以看到門口塞著滿滿的等著排隊用餐的遊客
有時候甚至還有不怕熱的遊客們直接買了 就座在摩托車上開始嗑起來,是不是有那麼餓阿!!
基於不想花時間在等位子的念頭,小貓決定還是外帶直接回民宿吹著涼涼的冷氣好好品嚐

位在城隍廟前正對面的這間"讚哥燒肉飯"(其實正確的名稱應該叫做是"讚哥麵攤")
在澎湖當地幾乎是人人都知道的超夯小吃店
營業數十年,其燒肉的美妙滋味仍然牽繫著外出打拼遊子們的味蕾,當然也讓遊客們迷戀著

店內用餐的人真的很多,這還不包括外頭還在站崗等著位子用餐的遊客們

店家的各項餐點售價也算是非常物美價廉,這應該也是另一個吸引遊客來捧場的原因吧
來到"讚哥"當然要點招牌的"燒肉飯",不然就太對不起自己了
若是大胃王等級食量的遊客,可以點"雙拼飯",例如:花枝拼排骨飯等,保證忘了"苗條"是什麼

店家的廚房也經過裝潢,看起來衛生許多

各式小菜、配菜任君挑選

碳烤燒肉飯$65
讚哥麵攤的燒肉飯裡面有三樣青菜和半顆滷蛋(被壓在燒肉的下方)
記得以前服役的時候是煎上一顆帶點焦香味到的荷包蛋,那時候是多麼的滿足
現在被半顆的滷蛋取代,著實失色不少
配菜都是很普通到不行的小菜,所以很清楚的燒肉飯的重點就在這塊"燒肉"囉

充滿著日式風味的燒肉,不同於往常吃到那種用炸的燒肉或是滷排骨的口感

燒肉的份量縮水了,數年前來訪時印象中燒肉還滿大一片的,究竟是縮水了還是我長大了,哈
不過那股帶有碳燒與醬油香的燒肉滋味依然沒變
光是看到這油光煥發肥滋滋的誘人模樣,讓人忍不住就想多吃兩口飯
 

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