追蹤
范小貓揹著相機去流浪
關於部落格
回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
部落格內文章撰寫、照片拍攝皆為范小貓所有;請勿任意複製或轉載本部落格文章、照片
活動邀約:可在留言版或mail(ywayway@yahoo.com.tw)與范小貓聯繫
  • 3378469

    累積人氣

  • 185

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

熱門標籤
菜脯雞
烏蔘雞
松露雞
養生鍋物
薑母鴨
冬令進補
竹北鍋物推薦
石頭火鍋
夏午茶時光
有機蔬菜
創意料理
新竹美食
八仙山莊
美式餐廳
台灣製
一泊二食
CP值高
免服務費
麻辣鍋
松鶴部落

【食記│新竹】大排檔快炒總店(經國店)



又到了晚餐時間,之前都在竹北地區尋覓快炒料理,這天轉往新竹市區覓食
每次開車時候都會覺得快炒店幾乎每隔數百公尺就一間,但突然想要吃的時候卻又找不到
不知道新竹哪邊有什麼推薦的快炒餐廳,如果各位有什麼不錯的建議記得分享一下
反正也沒有甚麼特定的名單,那就前往夜生活較熱鬧的經國路應該會有些選擇,GO~~~

這間"大排檔"快炒店位在經國路上笑傲江湖附近,生意普普通通
餐廳的前身應該是PUB,之後被頂讓下來轉作快炒店
因為快炒餐廳內部裝潢維持之前PUB的裝潢風格,倒有種複合式的風格...哈
既然是快炒店,所以大部分的料理都是$100元上下,菜色種類還滿多的
由於只有范小貓和內人去用餐,所以也只不能點太多的菜色,這次就當初體驗囉

【鳳梨蝦球 $100】
蝦球的數量真是少得可憐,美乃滋也太水了,這道...打槍

【薑絲炒大腸 $100】
利用榨菜和薑絲本身的酸度來調味,酸度上還可以接受
不過大腸口感上比較乾扁,口感差了些
對於這道"薑絲大腸",范小貓推薦『吧哩國餐廳』和『彬彬羊肉爐』這兩間店
不過各家店料理調味不同,有的用醋精、有的用桔醬...各有特色囉

【肉絲炒飯 $50】
做法上屬於有點濕潤的口感,還不錯吃...不過稍微再多點胡椒提味就更棒了

【魚蛋沙拉 $120】
看似份量很多,其實只有在表層,底下都是高麗菜堆層的功勞
不過這在餐廳的鋪層手法上還滿常見的,當然也可以搭配高麗菜一起食用...(如果夠新鮮的話)
魚蛋味道沒有過多的腥味,老婆大人也覺得還滿好吃的

【炒山蘇 $100】
最近老婆大人特別喜歡吃炒山蘇,菜梗的硬度和帶有點硬度的菜葉調味後就很好吃
搭配小魚、黃豆醬與一些辣椒提味更是白飯的好良友

【蛤蜊湯 $50】
一碗$50價格與份量還算可接受,但鮮度上還有進步空間

這天一頓吃下來花費$520,還可以接受,不過整體口感上稍微偏中下
對於新竹、竹北等地區若有不錯的快炒料理店,也希望多多提供給范小貓參考囉
相簿設定
標籤設定
相簿狀態