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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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【高雄│美食】龍舫廣式燒腊‧麵疙瘩



高雄地區也有許多數不盡的可口美食,正吸引著范小貓前往開發品嚐一番
這天,Yuli醬特別推薦一間位在文橫三路上的廣式燒腊飲食店
可是招牌卻和Yuli醬想要推薦的美食有點牽不上關係,燒腊店 vs 麵疙瘩...怎麼也對不上
雖然不知道『龍舫』的燒腊便當好不好吃,但可想而吃的是"麵疙瘩"應該有其地位
不然怎麼會連超級挑嘴的Yuli醬都對這裡的"麵疙瘩"愛不釋口,稱讚有加

在『龍舫』的騎樓下,有著一攤賣果汁飲料的『綠園果汁店』小攤販
這裡賣的"紅茶"飲料可是便宜又大碗,而且濃度非常濃郁,紅茶味很對范小貓喜愛
正常size只要$10大洋,大杯的也才$20不到,實在是打著燈籠也難找的價格
建議來此用餐的朋友,不妨也買上一杯和正餐一同享用,那可真是幸福無比啊~

『龍舫』的用餐空間不大,小小的店面約擺放5、6張的桌子
即使每當用餐時間位子總是坐無虛席,但還是吸引一些死忠的愛好者在門口等候
就是為了想要一嚐這裡的誘人美食,到底有多好吃...來品嚐就知道囉

店內的Menu清單,價格還算平民化

依照范小貓飲食的不成文慣例,總是喜歡點上一些小菜當作品嚐美食之前的開胃菜
這種隨處可見的小菜(米血糕、滷蛋、海帶和豆乾...),總是考驗著店家的功力
不要以為這些小菜隨便怎麼用都可以很好吃,要滷的把味道滲透到食材內,可不容易

為了避免麵食容易被消化,所以范小貓還加點了一份滷肉飯來墊墊底

滷肉飯的滷肉肥瘦適中,不會有那種肥滋滋到讓人倒胃口的地步
不過唯一的小小缺點是...滷汁稍微少了些,吃起來有點不夠重口味...哈

這天來品嚐的重點美食終於出爐了,就是『麵疙瘩』
麵疙瘩,其實不是什麼特別的料理,反倒是一份再平凡不過的家常料理
料理的方式很簡單,就是將麵團弄成一小塊丟進湯裡煮熟的雜炊
說穿了和作麵條的調理方式差不多,只是把主角從麵條變成了麵疙瘩罷了
因為外觀為不規則的塊狀,所以咀嚼起來比起麵條來說,多了一些嚼勁和咬勁
原本食而無味的麵疙瘩,醬汁和配料就是發揮整體美味的關鍵
這裡的麵疙瘩額外加了榨菜,因此品嚐起來有了更多層次的味覺感受,推薦

青菜蛋花湯,這種平凡又簡單的湯料理,總是百喝不膩
以上的美食全部消費下來才$150大洋左右,實在是便宜又大碗
 
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