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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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【竹北│美食】漁鮮平價日式料理



 週末由高雄搭乘"環島之星"返回新竹,雖然時間多了一倍,不過車資也少了一大半
在搭車前還特地買了許久沒有品嚐的『21世紀烤雞』,入口瞬間滿是烤雞香
回到新竹後,又和妹子、阿彬前往竹北一間才開幕不久的『漁鮮平價日式料理』吃宵夜

這天由高雄趴趴走回新竹,所選擇的交通工具不是高鐵而是台鐵的環島之星列車
雖然路程所花的時間是高鐵的兩倍以上(約3小時),但票價也幾乎是高鐵的二分之一不到
反正回程不趕時間,就慢慢享受鐵道樂趣慢慢蹬回新竹囉

記得當初去和Yuli匠去花蓮遊玩時也是搭乘這『環島之星』
每天早上八點由由台北發車往東部環繞一圈,下午五點會抵達高雄火車站
也因此范小貓和Yuli匠有幸趕搭上這班列車

"環島之星"的票價和台鐵的自強號差不多,不過這班列車是三排豪華座位的設計
不會有膝蓋碰到前面椅子的不方便,對於搭乘長距離的旅客,倒是滿舒適的選擇
PS:一樣的火車價錢,當然要選擇比較舒服的享受囉,不過票難求阿

準備出發前,來張自拍的合照吧^^
PS:范小貓怎麼看起來好像沒有睡飽的模樣,莫非是被Yuli匠打了一頓...哈

『21世紀風味館』,這間速食店在數年前可是很熱門的速食餐廳,主打誘人的烤雞
以前范小貓在讀書放學後,總會相約三五好友一起去分享這餐點
不過不知道什麼緣故,這間速食店突然在市場上消失了,只剩下南部幾間還在營業
以前在新竹也開了好幾間,不過後來都收光光了...現在新竹應該是沒有了吧

準備開動啦!烤雞就是要燙嘴的時候品嚐,冷掉就吃不出美味的口感了

就是這讓人無法抵擋的烤雞,一整個就讓人猛吞口水(Yuli匠在一旁都等不及要開動囉)
特殊的香料醃製後,經過精密的烹調拿捏,打造出金黃可口又不乾澀的烤雞口感
在火車車廂的密閉空間享用這美食,不知道會不會引人側目(這就像在電影院裡嗑雞排一樣)
范小貓和Yuli匠搭乘的是高雄到台中的"環島之星"列車,為什麼不直接搭乘到新竹呢?
因為到新竹的班次客滿,所以只能搭乘到台中火車站後再轉車前往新竹,這列車實在太夯了

抵達台中火車站,準備轉搭區間電車回新竹
台中火車站的人潮可真不少,不知道是否是假日的緣故(平常應該也很多人吧)


回到新竹後,勞駕妹子和阿彬前來接駁,上車後便討論著要去哪邊吃宵夜
原本想要去山羊鬍老闆那吃羊肉爐,不過很不巧的這天沒有營業
後來想到在Mobile 01網路上有人介紹過竹北有間近期才開幕的"平價日式料理屋"
在大夥沒有意見之下,於是就決定前往光顧一番,嚐嚐看平價的日式美食
約莫晚上十點抵達餐廳,原本還以為餐廳可能打烊了,沒想到看到外頭的招牌燈還通亮
趕緊下車詢問,確認可以點餐、用餐,這才去停車準備來品嚐看看新開的餐廳的手藝

外甥寶貝剛剛在車上涼爽的冷氣吹拂下,一臉才剛剛睡醒的模樣,真是討人喜愛

回神過來之後,開始又鬼頭鬼腦的不知在搞什麼!

餐廳內提供的杯子真是小巧可愛,倒滿的汽水不用一口就喝光了,真是有著日式小酌的感覺

『味噌湯 $30』
這道湯品的售價感覺有些偏高,一般來說似乎售價在$20以下會比較平易近人
這樣一小碗要價$30(可能材料貴吧),倒不如點貢丸湯來的划算些

味噌湯裡頭的食材倒是滿多的,有許多魚肉
依范小貓所想應該是做生魚片取下後,骨頭縫處留下的魚肉吧,物盡其用也可提昇湯頭

『炒青菜─高麗菜$60』
品嚐美食也要顧飲食均衡,大魚大肉的精緻飲食之下,也要顧健康啊

『鮭魚卵手捲 $80』
魚卵的份量給的還滿大方的,整體的食材也很飽滿

手捲一份兩個,價格上算是很親民,再來一張特寫
這頓餐似乎都沒有人要吃手捲,連平常愛吃手捲的Yuli都沒有下手,最後范小貓就吞光了

『茶碗蒸 $50』
這道料理的售價感覺上就偏高一點,應該定位在$35左右比較符合"平價"的路線

茶碗蒸口感很綿密,還不錯吃,裡頭還有一隻蝦子

這是什麼!?

原來是Yuli匠點的『魚卵沙拉 $90』
這道是Yuli愛吃的美食之一,不過魚卵的高膽固醇,品嚐的時候可要斟酌一下


『炒海瓜子 $120』
感覺上不太像是台灣道地的海瓜子品種,外觀感覺上有點像"花蛤"之類的蛤蜊
這道蛤蜊的肉質份量還算不錯,品嚐起來也頗有感覺,味道稍微淡了些
以范小貓這群重口味的味蕾程度來說,稍微再提味一點就更棒了

阿彬說他肚子餓,所以加點了一份炒麵,忘了價錢是多少,口感上跟炒烏龍麵差不多

『綜合小菜(小) $150』
這道實在是因為不知道要點些什麼餐點來品嚐,所以就點了綜合小菜
來看看到底有什麼好料可以品嚐,一切就交給廚師來搭配啦

海鮮就是要搭配五味醬品嚐起來才會有鮮味


魚肉,有點像鯊魚煙,肉質滿細嫩的

這應該是章魚,搭配五味醬很對味

這道不知道是什麼美食,有點像煙腸的製作,中間有點類似果凍口感,還不錯吃

睡覺時間到了,外甥寶貝累的趴在桌上就睡著了(還真是好睡阿...)

餐廳的開放式料理區,新鮮衛生看得見

店內所有餐點的售價,整體上還滿平價的
有經過的朋友可以去捧捧場,廚師老闆乍看之下很有江湖味,不過人真的很好,也很搞笑
 "漁鮮"的老闆乍看以為是阿尼基,其實是位很可愛的廚師,為人也很和藹,還很古意
當晚點了一些美食,整體上來說還不錯,除了幾個偏高以外,其餘都算是很親民的價格
不知道怎麼前往嗎!?(點此有前往路線)
 
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