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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【新竹】梁社漢排骨精緻便當(新竹關新店),八方雲集新品牌,兩岸十大名廚做飯給你吃,排骨肉厚夠份量口感扎實不油膩,上班族午晚餐新選擇,價格再親民些會更好,沒帶現金沒關係電子支付也可以

梁社漢排骨 - 001.jpg

【梁社漢排骨精緻便當(新竹關新店)】

地址:新竹市東區關新路175號1、2樓

電話:03-5630189

營業時間:10:30~20:30

粉絲頁:facebook.com/buygoodbendon/

網址:www.buygood.com.tw/

 

 

沒帶現金也能吃便當!?

便當新勢力,正悄悄在全台進擊中

秉持著五星級的精神

放入庶民便當的料理菜色

讓便當不單單只是便當這麼簡單

梁社漢排骨 - 046.jpg

不知道大家是否有發現

最近便當界突然出現了一個黑馬

短短的時間內,全台遍地開花

門市店面一間接著一間開

加上不錯的好口碑

成為討論度很高的便當店

梁社漢排骨 - 047.jpg

外食族與上班族每天吃一樣

就算再好吃也會吃膩啊

最近在關新商圈有不少新面孔進駐

其中這間【梁社漢排骨】便當店

每次經過排隊的人潮總是滿滿

這天就來品嘗,看看魅力何在

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【梁社漢排骨】以創辦人來命名

於2016年與2019年

榮獲『兩岸十大名廚』金牌獎的至高殊榮

出生於澳門,卻是台灣女婿

曾任喜來登、君品與雲品等五星主廚

因此店家定位在五星級庶民便當

讓大眾以不貴的價格享受星級餐點

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梁社漢排骨 - 008.jpg

門口一側設有點餐結帳區

需要外帶的朋友不須進入到店內空間

就可完成點餐

對於肺炎防疫也算盡一份心力

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【梁社漢排骨 菜單】

目前選擇不算太多,相信未來會增加吧

有雞腿、滷排骨、炸排骨、紅糟肉

分別可喜好搭配飯或麵

售價上比起坊間略高一些

但也不算太貴太離譜

考驗著上班族與大眾的接受程度

另外還有小菜、湯品與飲料等選項

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右側提供有電子支付點餐區

可惜這天系統有點問題,尚在處理中

採用的是KIOSK自動點餐機

悠遊卡、LINEPAY與用信卡皆可用

讓你不用帶現金也能外出吃好料

迷之音:沒帶錢,也要帶卡啦

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店內空間很寬敞

桌與桌之間的距離也很充裕

空間明亮乾淨

給人一種有質感的氛圍

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採叫號式取餐

看到螢幕上的取餐編號至取餐區取餐

餐具放在取餐區檯面下方請自取

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梁社漢排骨 - 010.jpg

不僅取餐是自助式

用餐完畢也需自行將餐盤放置回收區

這一點也跟【八方雲集】一樣

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【黃金炸豆腐 $30】

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外酥內嫩,中規中矩

油膏醬略鹹

建議斟酌搭配,以免過鹹過重

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【皮蛋嫩豆腐 $35】

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【味噌湯 $25】

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嫩豆腐、海帶芽與蔥花給的不手軟

整體的份量來說還滿物超所值的

口味略重,有點像是日式味噌湯風味

感覺用來泡飯應該很不錯

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準備開動啦!

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【炸紅糟肉飯 $$90】

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紅糟肉肥瘦相間比例得宜

美美分佈的油花

吃起來不油不膩且嫩口

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淡淡的紅糟香,表現中規中矩

比起排骨飯來說

紅糟肉比較沒那麼驚豔

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這天用完餐才發現

店家似乎少給了紅糟肉的沾醬

難怪我總覺得少了些什麼

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配菜部份每日略有不同

依當日採購而做調整

四種配菜加上酸菜

這天有玉米、小白菜、高麗菜與麵筋

酸菜好吃且開胃,味道不會過酸

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大部份便當會有過油過鹹的問題

但是他們家完全沒有這困擾

調味適中,味道剛好

也不會有惱人的油膩感

料理的整體來說算是清爽派的路線

對於外食的上班族來說較無負擔

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好久沒有吃到這種古早味的麵筋了

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【滷排骨飯 $100】

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瞧瞧這金黃油亮的模樣

還沒有吃上一口

唾液就已經忍不住的猛吞了

滷的很入味帶點回甘,卻不會死鹹

細細咀嚼似乎還有些中藥香

讓人在回味的過程一口接一口

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這厚度~很可以

滷排骨吃起來口感比較有濕潤感

帶有些微的肉汁,卻不會油膩

滷排骨不會幫忙切塊

我想是要保留肉汁的緣故吧

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【炸排骨飯 $100】

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他們家的炸排骨沒有裹太多粉

坊間有些排骨看起來很大

但根本就是粉厚堆疊出來的空虛假象

也因此這裡的排骨帶點微酥口感

也少了粉厚而產生的油膩感

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滷排骨、炸排骨各有千秋

口味差不多

只差在口感一個酥脆、一個濕潤

讓人陷入選擇障礙

兩人同行建議可以分別各點一份

然後彼此分一半共享

這樣就能兩個願望一次滿足啦

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瞧瞧這排骨的斷面秀

清楚的看到排骨的份量非常厚實

厚度雖然厚,但不會很難咬斷

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一份排骨飯、一碗味噌湯

兩個小蘿蔔頭就能吃得心滿意足

尤其是炸排骨的好滋味

更是讓他們意猶未盡

直說明天、後天還要再來吃

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【梁社漢排骨】果真有其魅力

味道會讓人想再訪

希望排骨的份量與口感都持續保持水準

餐點內容也再多一些選擇

另外價格若有更優惠特價檔期

相信對於外食族或上班族的朋友們

提供另一個便當料理的口袋名單

 

店家也有配合外送平台

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