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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【關西】香村花園客家菜餐廳,在地老字號飄香三十年好味道,大宴小酌聚會皆可滿足,人氣炸豬腳、仙草雞湯、芋泥鴨,更是必點菜色,備有大型停車場,周邊景點多,關西比你想得更有趣好吃又好玩

香村花園客家餐廳 (01).jpg

【新竹客家料理。香村花園客家菜餐廳】

地址:新竹縣關西鎮中豐路一段8號

電話:03-5877940

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/hakkaGarden/

網址:https://www.shiang-tsur.com.tw/

 

 

  新竹關西景點非常豐富且多元

不論想要去遊樂園

或是來個採草莓

還是歷史古蹟一日遊

甚至是誘人的美食

在這裡都可以讓你好好的探索

香村花園客家餐廳 (08).jpg

香村花園客家餐廳 (04).jpg

不論是去馬武督來個大自然的洗禮

或是趁著時節來個採草莓

或著去遊樂園釋放身心壓力

更或著走在充滿古意的關西古蹟

肚子餓了,不乏有許多知名的小吃

但若想要吃些客家料理或大菜

位在台三線與台118線道旁的客家餐館

更能滿足喜愛品嘗美食挑剔的嘴

香村花園客家餐廳 (09).jpg

香村花園客家餐廳 (07).jpg

看到這個招牌,由此處進入

另一處的入口在更前方的超商旁巷道

稍微注意一下都能找到

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轉彎進入車道後

別以為開錯路

繼續往前開到底就是了

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香村花園客家餐廳 (05).jpg

提供廣大的停車場空間

不論是大宴小酌

甚至是遊覽車團體客也足以應付

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【香村客家菜餐廳】執業已逾30年

在關西地區也是老字號餐廳

也是在地人宴請、聚會、尾牙、春酒的好選擇

雖然非處在關西地區的市中心

但憑藉著好口味、價格實惠的好口碑

依舊在競爭激烈的美食戰場殺出一條路來

香村花園客家餐廳 (13).jpg

香村花園客家餐廳 (14).jpg

停車場廁所旁這個裝置藝術

可愛的豬豬造型很吸睛

趁著天色尚未入幕

啟動觀光客模式

來張必備的到此一遊紀念照吧

PS:弟弟也拍的太藝術風了(遙望是哪招)

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給我來張有笑容的

結果表情就變這樣(被打敗)

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香村花園客家餐廳 (16).jpg

天色漸暗,華燈初上

肚子餓的也開始鬧脾氣耍性子

趕緊來去餐廳覓食去吧

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香村花園客家餐廳 (18).jpg 

香村花園客家餐廳 (25).jpg

走入店內,讓人驚艷

空間場地非常寬場

目測圓形餐桌約有30多席

稍為再調整,容納50席也綽綽有餘

非常適合團體旅遊,遊覽車族群

工商團體聚餐、尾牙、春酒

香村花園客家餐廳 (26).jpg

家庭聚會或是想要有也隱私

也有幾間小包廂用餐區

這天平日前往,人潮沒有想樣得多

但若遇逢周末假日,可就不一樣

若周末出遊團體想要前往用餐

還是先訂位比較保險一些

香村花園客家餐廳 (19).jpg

走走逛逛發現小朋友沒跟上

原來是被入口處旁的扭蛋機給吸引

話說扭蛋機真的很好玩

尤其是看到喜歡的公仔或商品

一轉就讓人轉到欲罷不能啊

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【香村花園客家菜餐廳 菜單】

菜色非常多元,選擇性也非常豐富

主食、快炒、三杯、海鮮等等

除了可單點菜色之外

店內也有提供合菜的服務

團體或多人聚餐選合菜更加方便

另外炸豬腳、仙草雞湯等人氣招牌菜

也是非常多人推薦必點的餐點

可惜我們人太少,無緣品嘗大菜

香村客家菜餐廳 年菜菜單  

年節期間也有提供各式合菜佳餚

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香村花園客家餐廳 (29).jpg

【客家炒粄條】

正所謂『北新埔、南美濃』

道出台灣兩大著名的粄條所在地

來到新埔鄰近的關西

當然也不能錯過客家人的米食點心

就來一份炒粄條當作晚餐吧

香村花園客家餐廳 (37).jpg

新竹地區的粄條不同於南部

口感較為滑嫩彈口

紅蘿蔔、豆芽菜、韭菜與肉絲拌炒

貫穿整體風味的道地油蔥調味

形成北部粄條特有的滋味

醬油香也很有加分

不會太死鹹、也不會過油膩

香村花園客家餐廳 (31).jpg

【炒水蓮菜】

水蓮菜,學名為"龍骨瓣莕(ㄒㄧㄥˋ)菜"

之所以稱之為『水蓮』

是因為它的葉子長得跟蓮花相似

品嘗起來還真有淡淡的蓮花香氣

在市場的蔬菜攤販上很常見

一綑一綑的像綠色繩子般模樣很可愛

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常見的料理不外乎是熱炒或涼拌

大火快炒保留水蓮菜的水份

脆嫩的口感更讓人一試成主顧

加入薑絲拌炒,讓口味層次更豐富

帶有鹹味的肉絲香氣也十足加分

若再加上些許麻油,就更完美了

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【特製芋泥鴨】

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芋泥鴨也就是芋泥香酥鴨

是一道經典的粵菜料理

很好吃,但市面上少見的料理

這是為什麼呢!?

因為做工繁複,過程非常"搞剛"

完全就是考驗師傅的功力

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記得小時候在電視節目上

看到『傅培梅』老師,有介紹過這道

(天啊~都暴露出我的年紀了)

先醃再炸再蒸在把芋泥鋪上再炸

一道道的工序才造就芋泥鴨的誕生

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瞧瞧這金黃香酥的外皮(多誘人啊)

 

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芋頭煮得非常綿密

搭配大火油炸後的鴨肉

外酥內軟,很有層次

不油、不柴,鴨肉香、芋頭香

整體來說口味滿得我喜愛的

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芋泥鴨直接吃其實也滿好吃的

也可搭配一旁的冰梅醬

冰梅醬是一種廣東風味的醬汁

酸酸甜甜滋味清爽

有著解膩並增添風味的加分

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綸綸超愛芋泥鴨的獨特滋味

光是他一個人就秒殺了三分之一

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【鹹酥蝦】

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蝦子的尺寸不小,滿有肉的

蒜頭、蔥花、辣椒與胡椒炒的有味

火候拿捏得宜,逼出多餘的油脂

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