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【新竹東區】一燒十味昭和園東光町-新竹東光店,平板點餐不漏單,日式居酒屋氛圍好輕鬆,桌邊服務超親切,日式無煙烤爐,火鍋燒烤吃到飽,不怕味道滿身跑

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【燒烤吃到飽。一燒十味昭和園(新竹東光町)】

地址:新竹市東區東光路87號

電話:03-5711581

粉絲頁:http://bit.ly/2zBH7eE

 

 

先前在桃園的朋友分享了一間CP值高,且服務滿分的燒烤店

想說新竹地區除了火鍋料理之外,燒肉也是很受歡迎

正想說有機會去桃園找朋友時,相約一起去吃燒烤,親自感受一下

沒想到~這間火鍋燒烤吃到飽的燒烤店,也來新竹插旗,新竹的朋友有口福啦

愛吃魂一上身,周末趕緊訂了位就來去嘗鮮

到底這間火鍋燒烤吃到飽的店家有沒有傳聞中那麼優,趕緊看下去吧

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店家就位在東光陸橋往光復路方向的東光路上

鄰近【新竹大潤發(忠孝店)】周邊

道路兩旁設有公有收費停車格,或是停放在量販店再步行走過來也行

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這天要分享的燒烤餐廳就是這間【一燒十味昭和園】

目前全台陸陸續續都可以看得到他們的店家足跡,在燒肉圈殺出一條血路

主打燒肉、鍋物,讓你一票(價)吃到底(飽)

近幾年燒烤圈都走單點路線,燒肉吃到飽的型態似乎越來越少

【一燒十味昭和園】在這不景氣的時代異軍突起

讓各位饕客們能夠一次享有燒肉、火鍋的雙重享受,讓你吃到飽飽飽

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店家的特色為木製裝潢帶點懷舊的居酒屋風,在新竹門市也不例外

平日營業時間主要為晚間時段 17:00~23:00 (周一公休)

而周末例假日則有加開上午 11:30~14:30 用餐時段,下午營業時段照舊

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一走進店內,厚實而刷舊感的木製裝潢,是不是很有感覺呢

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空間整體以木作為主軸,搭配柔和的黃光

營造出日式居酒屋氛圍並結合炭火燒肉的視覺味覺雙重享受

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座位設計多以四人~六人為主,當然若兩個人也是沒問題啦

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全店的客席並不多,因此若團體或三五好友想要來用餐,建議訂位比較保險

而四人與六人用餐席之間,若非同一掛的客人用餐

中間有個設計上的小巧思,只需將布簾放下,就能區隔不同客席

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 牆面上的設計也有小巧思

醬料碟、碗盤、兒童餐具、筷子、衛生紙等物品皆在此

一旁的掛鉤也能將外套或包包的物品掛上

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【一燒十味昭和園 菜單】

消費方式分為$599、$699、$799、$999$1288與$2688等不同價位

另外,兒童部份的計費方式如下

身高110cm以下免費 / 110cm~140cm 酌收$250 / 逾140cm以上視同成人

依據價位,差別就在食材上的區隔而有所不同

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$1288可以波士頓龍蝦吃到飽、$2688更可品嚐到日本和牛吃到飽...感覺很不賴呢

PS:同桌所有人皆需同一種消費方案

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當然小鳥胃的客群也別擔心,這裡也有"套餐"可選擇

先點套餐吃,不夠再單點加碼一樣能吃得很爽

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入座選擇好用餐的方案後,工作人員隨即熟練的遞上一台"平板"

是的,小貓沒有打錯字,就是一台平板,每桌都有

這可不是給你看影片,也不是讓小朋友拿來當玩具用的

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它的功能是...點菜單!!!(詳細菜單內容在文末處)

捨棄傳統寫單子送單子的繁複程序,以及擔心會漏單的問題

而且像我們這樣食量像怪物一樣大的族群

每次一直送單,要呼喊服務生,然後給單,給到後面都有點不好意思了

然後又怕服務生一忙或廚房忙得跟打戰一樣,單子漏了,也很無言

用平板點餐,這些問題都迎刃而解 (真是太棒了)

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平板點完菜後,可別傻傻的一直在聊天想說餐點怎麼還不上桌

郎客啊~記得點選完菜單後,按右上角『正在點餐』處

會出現所點的食材清單,確認無誤後,在點選下方『送單』才算完成(很重要)

所以可別以為開開心心點完食材就沒事了,單子沒送出,餐點是要怎麼出

另外在完成送單後,平版畫面上會顯示剩餘的點餐時間,還滿貼心的

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在後方的空間則是飲料區、冰品與甜點區

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冰品為坊間比較少見的品牌,口味提供有四種

且在冰箱內還有提供冰心地瓜,建議飯後可以當甜點來品嚐(真的很冰捏)

一旁則有開飲機與奶茶、檸檬茶可自取

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冰箱內的氣泡碳酸飲料無限量免費供應,想喝多少自己來

有可樂、芬達橘子、雪碧與維他露P等款式

品嚐燒肉有些人總愛小酌一下,除了店內菜單上的清酒外,冰箱內也有幾款酒精飲料

碳酸飲料可無限量免費暢飲,酒精飲料可需另外付費(酒類不是免費的唷)

(開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康)

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值得注意的是底層出現了"醬料包"(揉眼睛)

沒錯!它真的是吃燒肉會用到的醬料

以往大部分的燒肉餐廳,醬料都是一罐一罐的分列在桌面上

在【一燒十味昭和園】則是創新的採用醬料包的型態

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每個醬料包上有標示有效期限與醬料種類,真的方便又衛生

這樣的供應方式,小貓覺得大大加分(給你一個讚)

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既然提到醬料,那麼"一燒十味"的店名由來想必跟這有莫大關係

前面在分享店內環境時,有看到牆面上的設計巧思

在牆上櫃架收納的下方處,不知大家是否有發現許多瓶瓶罐罐的調味罐呢!?

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Ladies and Gentlemen....三條A~

(A你的頭啦,賣亂...明明就是六個調味罐)

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【一燒十味昭和園】提供有六種調味料

分別有古代岩鹽、芥末椒鹽、新疆孜然、八味唐辛子、香辣黑胡椒與椒鹽檸檬

再加上冰箱內的三種醬料包(蒜味、辣味、味噌),這樣就九種了

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最後一種"味",就是『泡菜』來的...

泡菜搭配燒肉,在韓式燒烤中也很常見,所以用泡菜當一味好像也沒錯

這樣總結前面的六種調味粉、三種醬料包與泡菜,一共就是十味啦

相信這應該就是【一燒十味昭和園】的真諦所在

讓你一樣的食材,搭配不同的調味後,就是不同的滋味享受

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也因此在【一燒十味昭和園】的泡菜可以無限續...無限續...無限續

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【一燒十味昭和園】主打的就是燒肉+火鍋吃到飽

所以每個座位區都會提供一組火鍋

火鍋料的部份一樣由平板上的菜單,選擇火鍋料的頁面即可加點

建議可以多點一些蔬菜,燒肉吃多了可以均衡一下飲食

加熱採用電磁爐而非傳統卡斯爐,整體上更加安全

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吃燒烤有火鍋的好處就是...不用怕小朋友等到天荒地老在"哭餓"

先下個泡麵和青菜、丸子,不一會就可先墊墊胃

不然小朋友肚子餓起來鬧脾氣,那可不是好玩的,可能連肉都不能好好烤了(哈~)

PS:綸綸寶貝滿臉睡意,一邊吃東西一邊眼睛都快要闔上了

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採用專業的燒肉設備,享受燒肉不怕全身被煙淹沒

在許多日式燒肉餐廳都會看到的內嵌式下吸式烤爐,營造無煙燒烤環境

木炭部分也選用這種煙少又耐久的

火候很穩定,不會一下暴走狂冒火,也不會跟你忽冷忽熱的

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萬事俱備,放上烤肉網...準備來大烤特烤,大啖一番啦

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【$699食材專區。單骨牛小排】

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【$699食材專區。蔥鹽牛小排】

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二話不說,牛小排先全部下去烤...趁著空檔再繼續點(老司機告訴你)

這樣食材就會源源不絕的送來,然後一直烤一直吃、一直吃一直烤,好幸福啊

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先烤牛肉食材的好處是,牛肉可以不用全熟就能享用

所以肚子餓到前胸貼後背的大胃王們,先下牛肉就對了,肚子先墊著來

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因為有小朋友同行,所以一部份的牛肉就烤得比較熟一些

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品嚐牛肉可以不用太過重的調味,搭配岩鹽是個不錯的選擇

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【雪花骰子牛】

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【一燒十味昭和園】的骰子牛肉尺寸超佛心

您瞧瞧這厚度,足足快比五十元硬幣還要高,嗑起來爽到不要不要的

而且骰子牛沒有骨頭,因此烤來給小朋友吃也很不錯

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店家點餐的份數會依照用餐人數來出餐

像小貓一家四口用餐,在雪花骰子牛的份數上填寫3份

送到桌面上則有12個 (四人*3)

因此大家可以斟酌點的份量(或詢問一下店員),別殺紅了眼的狂點一堆

若是最後沒有吃完(用餐時間2小時),那麼食材被浪費可就不好了

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約莫五~六分的熟度,外表略熟、內在則保有粉嫩的姿態

光是看就讓人口水直流,咀嚼起來也不會太老太乾

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接下來就來感受一下『一燒十味』的真諦

相同的雪花骰子牛,搭配不同的調味,到底會激盪出什麼味蕾的火花呢!

這部份就留給格友們自行前往親自感受囉 (畢竟每個人口味不同)

搭配味噌醬、岩鹽是很常見的吃法,感受上比較普通

蒜味味噌的層次感比較明顯,辣味味噌則有些太搶牛肉的風味

調味罐則是嚐試了新疆孜然與芥末椒鹽搭配

雖然兩者調味比較重,但激情過後的反差感,口味上還滿獨特的

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【鮮甜白蝦】

這應該是白灼蝦,尺寸比較一般沒有太驚豔,不過還滿新鮮就是了

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吃完肉類,當然要換海鮮上場接力囉

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趁著空檔休息,來拍個照打卡分享一下囉

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畫面上的【深海圓鱈】,小貓個人也很推薦必點

肉質緊緻紮實無腥味,且沒有細刺的疑慮,也是一道很適合長輩或小孩的食材

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愛吃蝦的我們,怎能錯過有蝦子品嚐的美味時刻呢 (這才只是開始而已呢)

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【$699食材專區。巨無霸魷魚】

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這魷魚的尺寸可真是名副其實,放下去都佔了半個烤爐的空間

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說到烤魷魚,就不得不稱讚一下店裡的桌邊服務

【一燒十味昭和園】的服務生都很熱情,且男的俊女的美又親切

不單單巡桌收餐盤換烤網都很勤快,三不五時也會幫忙告知食材的熟度是否可起爐

若店內沒有那麼忙碌時,還會主動的幫客人料理食材(也太感動了吧)

對於親子客群來說,真是幫了個大忙,家長們可以好好的吃一頓飯

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像小貓這道巨無霸魷魚,就是出自店內服務生之手,烤功了得呢

眼前魷魚誘人可口的姿態,完全就可以出外擺攤沒問題

 

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品嚐海鮮類,推薦芥末椒鹽來搭配,海鮮搭芥末很可以

若是重口味的格友,還可再灑上些許八味唐辛子

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【絲瓜蛤蜊】

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【$699食材專區。野生紅鑽蝦】

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$699食材專區提供有大白蝦與野生紅鑽蝦

尺寸都比一開始的鮮甜白蝦大上許多

尤其是野生紅鑽蝦,堪比大草蝦的規格,根本就是巨人版的天使紅蝦

愛吃蝦的朋友,千萬別錯過,狂點野生紅鑽蝦就值回票價了

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身為蝦控一族的成員,愛吃蝦的我們烤蝦的功力也沒有太漏氣(得意)

左邊為大白蝦、右邊為野生紅鑽蝦,尺寸立馬見高下

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【$699食材專區。鮮甜干貝】

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小蘿蔔頭已經吃飽開始在嗑冰淇淋了

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頓時間送上這兩個錫箔紙包裹的食材,還真是傻傻分不清楚是什麼!?

反正既來之,則烤之,最後就會知道誰是誰啦 (哈~)

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【$599菜單。五香滷大腸】

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吃燒烤怎能少了大腸頭呢!

經過炭烤的烹調洗禮,可愛的酥脆外衣包裹著邪惡的油脂

大腸炭烤後特有的香氣與口感,讓老饕們愛不釋口

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這裡的大腸去除得很乾淨,沒有恐怖的腥味,搭配辣味味噌醬滋味更好

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前面原本有點想要午睡的小蘿蔔頭,現在又精神百倍了 (真是搞不懂你啊)

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【$699食材專區。海味雪干貝】

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剛剛前面點了【鮮甜干貝】吃的不過癮

看到這與50元硬幣一樣大的雪干貝,立馬點了5678顆

小蘿蔔頭們平常就很喜歡干貝的美味

吃到飽餐廳有這麼一道食材,當然不能坐視不管

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燒烤的後半段幾乎都讓"野生紅鑽蝦"上演個人秀了

幾乎都點紅鑽蝦來滿足愛吃蝦的蝦慾

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【$699食材專區。蒜味蝦】

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【$699食材專區。胡椒蝦

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剛剛前面那兩包錫箔紙包裹的不知名食材

原來就是胡椒蝦和蒜味蝦來的

蝦子的尺寸看上去,應該是與【鮮甜白蝦】同一款的食材

雖然不大,但蝦子很甜很好吃,味道也很到位

尤其是胡椒蝦,那黑胡椒的威力不輸牛排館的黑胡椒醬,非常有後勁

而蒜味蝦則是有著濃濃的蒜頭味,喜愛蒜頭料理的朋友可別錯過

胡椒蝦與蒜味蝦,這天也分別點了三份,真是越吃越涮嘴呢

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眼前這些也才只是冰山一角 (到底是有多愛吃蝦啊)

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來自雲林的蛤蜊,鮮度沒話說

當下還能看到蛤蜊還再吐舌呢 (這不叫新鮮,那什麼才叫新鮮)

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剛剛前面吃完胡椒蝦或蒜味蝦的錫箔紙可別急著丟到垃圾桶

叫上一盤新鮮的蛤蜊,直接放在錫箔紙上烤,很方便

那鮮美充滿海味的湯汁,完全就是新鮮的證明,讓人一顆接一顆吃不停啊

若是嫌炭烤太麻煩,其實也能直接放到火鍋內煮,增加湯頭的美味

總之,這麼鮮的蛤蜊,當然要給它努力點努力烤努力吃,是吧

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他們家的烤麻糬不是一般燒烤店的日式烤麻糬

而是有點類似麻糬湯圓那樣的型態

在服務生的料理下,將烤好的麻糬剖開,接著包入冰淇淋

沒錯!真的是冰淇淋

接著再沾上煉乳,最後再滾上花生粉,就大功告成

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燒燒冷冷的雙重滋味,沒想到還能這樣烤麻糬呢

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【隱藏版甜點】

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這一道【布朗尼起司乳酪餅】也是由熱情的服務生親自幫我們料理

結合了巧克力布朗尼、乳酪起司與墨西哥餅皮之大成

首先將墨西哥餅皮放在烤網上略烤,翻面要翻的勤快,以免餅皮焦黑影響口感

接著在餅皮上灑上兩種不同的起司絲加熱

再將巧克力布朗尼壓碎後平鋪在墨西哥餅皮上

最後將墨西哥餅皮把起司、巧克力布朗尼給包裹起來就完成了

口感滋味獨特,鹹中帶點布朗尼的微苦甜,為今天的用餐畫上完美的句點

 

FB粉絲頁:http://bit.ly/2zBH7eE

 


 

【一燒十味昭和園 菜單MENU】

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火鍋類

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野菜類

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小品、點心

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肉類

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海鮮類

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$699食材專區

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加價專區

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$588 店長推薦套餐 / $888 豪華頂級套餐

肉類、海鮮、火鍋蔬菜類單點 / 酒精飲料

(開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康)

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 $599、$699、$799、$999、$1288、$2688 不同價位吃到飽

若無特別高檔食材的需求,其實$699的方案就很不錯

當然口袋夠深,想要好好慰勞一下自己,龍蝦、和牛、極黑豬在這也能滿足


平板點餐
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專業炭火燒肉設備
內嵌式下吸式烤爐
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