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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【台北│美食】紅火和風炭火燒肉‧$399吃到飽



在欣賞完美麗的吉野櫻櫻花之後,時間漸晩也該找個地方品嚐美食
原本想要前往『A380空中廚房』解決晚餐的,無奈生意太好沒位子須等到PM 8:00以後
因此阿毛桑提議之前有去過位在台北東區巷弄內的『紅火和風燒肉』餐廳
記得前兩次來這裡消費是好幾年前的事情了,歲月真是部等人啊
一次是和同梯捧友;另一次則是和阿桃、阿毛、阿豬前往『八仙樂園』遊玩後覓食
 
開了一段路後,終於抵達位在市民大道東區的巷弄中
在這小街道內停車實在是一件大工程,最後還是找了間停車場的位子停車
范小貓可不希望在品嚐完佳餚之餘,還要擔心車子是否還在原地

這間『紅火和風炭火燒肉』,就是范小貓這天解決晚餐的美食所在囉
裡頭提供美味的燒肉食材,無限量供應;也有火鍋和其他點心、飲料可以享用

因為才剛接近晚餐時間,所以店內的客人並不多,於是隨意選了位子就坐準備開動

輕鬆自在的用餐環境適合朋友或一群人來用餐,自助式的餐點更可以想吃多少就拿多少
不怕你不吃,只怕你吃不完...(這種消費最適合范小貓一行人的大胃口了)

﹝日式燒肉醬﹞
這是店家會幫忙調配好送上的燒肉醬,據說是老闆嘔心瀝血的傑作,搭配燒肉果真很美味
如果不喜歡這口味,店內也有其他調味材料可以自行調配
 
這裡食材是市面上$399吃到飽的餐廳所比不上的!
食材冰櫃裡各樣食材都是上上之選,有牛五花、豬五花,還有霜降骰子牛肉
黑胡椒去骨牛小排、松板豚肉、迷迭香羊小排、孜然咖哩羊、七味酸辣雞翅、醬燒棒棒腿…
當然少不了有海鮮類的草蝦、扇貝、魷魚軟骨、特級香魚、大蛤蜊、九實鮑魚角等等…
別於一般次等食材爛芋充數吃到飽的餐廳!

佐料區...有各式各樣的佐料滿足大家的口味

在醬料區有提供調配方式供客人參考

除了新鮮食材區之外,還有沙拉吧
 
店家手工的點心...水果布丁,還不錯吃^^,好吃的讓Yuli匠嗑了兩個
 
除了燒烤以外,這裡還有鍋物可以提供,范小貓選了兩種口味的湯底,海鮮和南洋咖哩
不過最後幾乎是沒有什麼品嚐到鍋物,因為這樣會折損美食團員們的戰力,哈~ 
﹝骰子牛肉﹞
這是范小貓最愛點的燒烤食材,光是一個人吃上10幾串是很平常的(范小貓應該有超過喔)
烤好後(3分或5分都不錯)只需灑上一點鹽巴,品嚐起來就很美味
重點是肚子餓昏頭的當下,只有"牛肉"是唯一不用全熟就可以吃的美食啊
 
不一會,咱們就已經搜括了許多誘人可口的美食回來等著上桌炭烤
在美食尚未上桌之前,喜愛泡菜的范小貓,看到店內免費提供的泡菜當然不放過
 
在入座後沒一會,店家就會端上這個烤爐,是用木炭來碳烤的方式,這樣可讓燒烤更具風味

﹝辣味花枝(右下)﹞碳烤後的口感很Q,很彈牙,微辣的調味,讓我們更加火力全開
﹝扇貝(右上)﹞很新鮮,店裡除了牛、羊、雞、豬等肉類食材,還很大方的提供眾多海鮮
舉凡草蝦、魷魚軟骨、特級香魚、大蛤蜊、九實鮑魚等讓人無限取用
就說...這裡跟平常看到的吃到飽等級不同吧^^
 
﹝骰子牛肉(左上)﹞不管怎麼烤,何時烤,范小貓都會抓上幾串骰子牛肉放上去烹調
范小貓心裡不斷幫阿桃桑可惜,骰子牛肉是多麼的美味呀....(阿桃桑飛踢)
﹝極品豬排(右上)﹞不吃牛肉的阿桃桑,只能狂烤除了牛肉以外的美食
﹝香嫩雞腿肉(左下)﹞不吃牛肉的阿逃桑,狂烤雞肉和豬肉來品嚐...
﹝味噌魚(右下)﹞帶點鹹味而濃郁的味噌調味,細緻鬆軟的鱈魚肉,在碳烤之後更加美味

﹝.蔬菜培根串(右上)﹞
把四季豆、紅蘿葡,蘆筍川燙過,師夫們再用精巧手工把蔬菜串進培根裡
蔬菜的青脆夾帶著培根燒烤過的香氣,清爽口感有別於只包蔥段的烤肉串,風味特別
﹝松阪雪花豬(右下)﹞
不敢吃太油膩的朋友,可以品嚐這道松阪豬肉,合宜的脂肪和瘦肉,肉質清甜爽口
一點也沒有豬肉的油膩感,要是在搭配生菜享用,保證健康又美味

骰子牛肉也再度上碳爐烹調了
 
骰子牛肉烤好啦,天阿...比起生生的牛肉來看,這樣更加誘人了
在拍完這張照片後,不用數秒骰子牛肉就被秒殺光了,大家是餓了嗎....>___<"
好加在阿桃桑不吃牛肉,不然可能范小貓還來不及拍照就屍骨無存了

看到這麼誘人的美食,Yuli匠也不顧什麼卡路里了,給他撂落去吧

阿桃桑和阿毛桑
別小看這兩位一副瘦小的身軀,那個胃似乎是異次元的黑洞般,食量有夠大
這麼乾扁的身體,真不知道那些吃下去的東西是長去哪了!?
 
這是請熱情的店員幫忙拍照...見證這一群大胃王^^
如果下次再有機會前往,門口上會不會貼上這群人不得入內的公告,哈!(太會吃了)
 
Round過不知道幾輪,大夥的戰鬥力仍是非常旺盛
來到吃到飽的餐廳,加上有這麼美味的食材,客氣,就是對不起自己了
 火爐的熱情就和范小貓一群人的熱血一般
 
阿毛桑和Yuli匠
 
范小貓和Yuli匠
 
吃到飽餐廳不可或缺的就是飯後冰淇淋的享用啦
雖然只是常見的冰淇淋品牌,不過也足以讓人滿足了(如果吃了這麼多燒肉還有戰力的話)
 
可樂飲料無線暢飲,店內的有汽飲料(可樂、雪碧、芬達等),無限暢飲啦!!
 
在大夥已經快要棄筷投降之餘,阿桃桑突然又去生了這一盤美食
大胃王第一把交椅的稱號可不是隨便浪得虛名的
 
﹝鹹豬肉﹞
肥肉、瘦肉分明的鹹豬肉,經過調味醃製,碳烤後更有風味
 
自製的鹹豬肉醬料"蒜頭醋",利用醬料區現成的蒜末和白醋就可調成!
 
碳烤完成後的"鹹豬肉",看起來就很誘人!(應該要喝個兩杯才搭~)

和風炭火燒肉+南洋風味鍋=399吃到飽(另需加一成服務費)
價格上來說算中價位,但品質也有水準以上表現!
生意雖然沒有以前好,但是還是有著一定的來客數,食材也維持一定水準
真是適合我們這種大胃王等級的來踢館!新竹應該也要來開一家才對...

東區的巷弄中還有許多其他的美食餐廳等著被發掘
不過很少來台北閒晃的范小貓一行人,實在沒有什麼機會來這邊一一品嚐!
看來,范小貓還是把目標放在把新竹美食吃透透為主好了^^
 
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