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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【新竹】吃肉吃海鮮雙饗餐85折優惠,那就一次全上吧,EISEN bistro 艾昇義式餐館,美酒搭佳餚質感好,獨特創意料理風味佳,工業金屬風環境氣氛優,約會好去處

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【新竹餐酒館/巨城周邊美食。EISEN bistro 艾昇義式餐館】

地址:新竹市東區民權路208號

電話:03-5350008

營業時間:11:00~22:30

粉絲團:https://www.facebook.com/eisenbistro/

 

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說到新竹的『巨城購物中心』,是家長們溜小孩的好去處啊(點頭)

管它是天氣晴熱到嚇死人,還是雨一直下

不論是想要購物、小朋友想要娛樂、或是想看電影休閒

在這裡都可以滿足你的願望

而且『巨城購物中心』的美食也不遑多讓,相信也是大家前往的動力之一

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這天小貓要分享的美食餐廳,雖然不在『巨城購物中心』內

但其實離『巨城購物中心』步行不用5分鐘 (就在隔壁)

位置就在民權路直行過『巨城購物中心』往『曙光女中』的方向

由於店家附近停車不易,建議大家可以將愛車停放在『巨城購物中心』再步行過來

而且購物中心平日可享不限金額消費免費停車三小時的優惠啊 (超讚的)

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這間餐廳來『巨城購物中心』經過很多次,早已發現它的存在

當初看到餐廳建物的外觀,還以為是賣什麼服飾的店家 (真是誤會大了)

後來才知道原來是一間bistro,而且料理也很獨特

不僅僅是一間餐酒館,餐點的網路評價也是非常高,去過的都推薦到不要不要的

所以早就納入口袋名單,一直要找機會來去親身體驗一下

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就是這間【EISEN bistro 艾昇義式餐館】,簡稱Eb

字面上大概就是" Eisen 金屬 + Bistro 餐酒館 "

實際上應該就是所謂"工業金屬風餐酒館"

不同於國外小酒館以鄉村風為主軸,在這裡更充滿新潮與設計感

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入口玄關處感覺有種古堡的Fu

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大片落地窗的設計,在外頭就能清楚看到店內的動靜

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雖然時間已經晚上八點多,但店內用餐的人潮依舊不減

好在我們有事前訂位,否則可能得苦苦等候了吧

店內呈現的是大家所稱的"工業風"再混搭些許金屬風,設計簡約而時尚

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櫃檯處也使用大量的鐵件元素,來呼應著工業金屬風的路線

在上方的層架有著不少的美酒,果真是餐酒館來的

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一旁的牆面上也有用紅酒陳列的展示牆

雖然只是空瓶,但在燈光的投射下,陳列的紅酒瓶反而成為一種獨特的美

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EISEN bistro 艾昇義式餐館】除了是一間餐酒館之外

他們也不定時會舉辦『餐酒會』

提供優惠的價格,用美食、佳餚、好茶,甚至是隱藏版菜單

跟大家來一場跨國界創意料理的餐酒饗宴 (詳細請發落 Eb粉絲團 公告)

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小貓個人很喜歡這一角落的佈置

深色系的鐵件與暖色系的木頭,這種工業風混搭元素真的百看不厭

這樣的設計在許多店家也能看到蹤影,充滿個性又有設計感

後方的層架上也擺放著許多來自異國的美酒

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挑高的設計,空間感更加放大,用餐起來也更加舒適無壓迫感

這天安排在一樓整片落地窗的座位區,邊用餐也能欣賞車水馬龍的光景(好愜意)

相信在白天,這裡的採光會很好,喜歡拍照的朋友可以用力拍

不過到了碰上烈日的午後,一樓的落地窗區可能會變得有些熱吧(笑)

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桌面提供有餐具、餐巾紙、分享盤與一壺冰涼的檸檬水

如果水喝完了,服務生很快就會來幫忙更換一壺新的,手腳很快呢 (拍拍手)

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EISEN bistro 艾昇義式餐館 MENU

菜單還滿多頁,項目選擇也很多,不論你是要簡單吃,來幾樣小品

或是豪華吃,點排餐、升等套餐,甚至再來個餐酒都沒問題

(文末處有更多 EISEN bistro 艾昇義式餐館 詳細菜單分享)

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單點排餐可加價$250升等為套餐

套餐可享有主廚濃湯、義式香料嫩雞佐麵包與飲料

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這天出門綸綸一直吵著要帶哥哥萬聖節警察打扮的帽子

不知道看了什麼電視節目、或是什麼卡通影集

突然就一股腦的說要變身警察(中毒太深),一整個很搞怪(被打敗)

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【蜂蜜柚子冰沙 $180】

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這一杯是加價$250升等套餐所加價貼換的飲品

原本套餐的飲品有黑咖啡、德國草本茶Herb Tea與伯爵茶Earl Grey Tea (三選一)

或是可選擇飲料頁$150的飲品,超過部分則加價更換即可

像小貓這一杯『蜂蜜柚子冰沙 $180』,就需要額外再貼$30這樣

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淡淡的柚子風味中帶點蜂蜜的微甜氣息

整體順口不會太過甜膩,很清爽

點了一杯發現根本不夠喝,一轉眼就被小蘿蔔頭們給喝了一大半了

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【松露薯條佐大蒜美乃滋 $180】

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薯條完全是點給小朋友先來止餓用的

他們家的薯條大手筆的使用松露

而且這起司給的一點都不小氣,喜愛起司的朋友會很開心

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其實直接吃薯條風味就很顯著,起司與松露的味道很濃郁阿

不過一旁的大蒜奶油美乃滋,吃起來也別有風味

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薯條果真是小朋友的最愛,吃到最後兩個就上演你爭我奪搶最後一根的戲碼

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最後是弟弟獲勝 (其實是哥哥讓你的)

吃薯條的模樣還這麼欠揍,想必哥哥應該已經後悔讓出薯條了吧(哈)

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【套餐 - 主廚濃湯】

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主廚濃湯內容每日會有所調整與變動,依當日的菜單為主

這天升等套餐的主廚濃湯是"切達起司野菜濃湯"

濃湯非常濃稠,用料十足,喝起來還帶有點顆粒感

有雞肉末與起司味(濃湯表面很多起司啊),入口後先是溫和呈現後帶厚實的風味

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騏騏表示:這濃湯好好喝喔~ (看你喝到都舔湯匙我就知道了)

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【套餐 - 義式香料嫩雞佐麵包】

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雞肉很軟嫩,其他還有蘆筍、番茄、花椰菜等配料

直接吃會感覺調味算比較重口一點

建議搭配一旁的麵包,吃起來比較剛好

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【伊比利上蓋肉老饕豬排 $960】

說到西班牙的『伊比利豬』,牠的來頭可不小

除了有著豬肉界"勞斯萊斯級'的美譽,也被形容有著"神戶級豬肉"的美名

甚至更與松露、魚子醬和鵝肝並列歐洲『夢幻傳奇食材』

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配菜也很賞心悅目、繽紛搭配更加開胃

有炸薯片(給的不手軟也)、熟番茄、玉米筍、筊白筍與青菜等等

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熟番茄火候拿捏得宜,把番茄的風味與酸香氣給帶出

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吃伊比利豬肉就不得了了,竟然還是特選肋眼部位的上蓋肉 (我的老天鵝啊)

有著牛肉般大理石紋路般的脂肪,讓伊比利豬口感很軟嫩不油膩

甚至還有人更盛讚伊比利豬有著不輸牛肉的絕佳美味

這道菜色僅以簡單的料理,沒有過度的調味,正好可以將伊比利豬的滋味呈現出來

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外酥內嫩,吃橡木果實長大的伊比利豬,沒有豬腥味,反正有著淡淡的果實香氣

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重口味的朋友,也可以搭配隨餐附的佐料來提味

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【地中海炙烤海鱸魚佐香草橄欖醬 $460】

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店家自製的香草橄欖醬,風味獨特顯著

些許的微辣感更讓胃口大開,咀嚼中味蕾層次更豐富

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建議可以先吃原味的海鱸魚,接著搭配香草橄欖醬,最後在淋上些許檸檬提味

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海鱸魚肉質細緻鮮甜,而且沒有細刺,很適合小朋友與長輩食用

炙燒後的魚皮,帶點焦香風味(恰恰的),有著不同的口感

配菜搭配的番茄,不同於前面看到的熟番茄,這道菜所採用的是糖漬番茄

而且還很費工的去了外皮,吃起來就像美味的甜點一樣,小朋友很愛

淡淡的甜與番茄本身微微的酸香氣,搭配這到海鮮餐點非常的契合

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【松阪豬肉青醬燉飯 $380】

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因為擔心只有點兩道主餐,一起分食根本無法滿足小蘿蔔頭的好胃口

所以又額外加點了一份燉飯,這樣多少可以增加飽足感

不過這一道似乎在MENU上沒有看到 (莫非是隱藏版來的)

原先想要點『藍紋乳酪牛肝菌菇燉飯淋松露油』的

可是擔心藍紋乳酪的獨特風味小蘿蔔頭們不接受,要是這樣那就慘了(我又要清場了)

結果又怕『煎烤小羔羊佐熱那亞青醬燉飯』,羊肉他們又不愛(真挑嘴)

後來服務生就提議點這一道『松阪豬肉青醬燉飯』(萬分感謝啊)

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這道燉飯一端上桌,立馬有被眼前這豐盛的餡料給驚訝到

松阪豬肉給的超霸氣,份量超多的啦

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配菜也搭配得很繽紛,看起來可口度大增

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此外服務生還特別詢問我們燉飯是否要煮的透一點

因為他們家的燉飯使用的是義大利米,煮起來會帶點米心,因此在口感上比較硬

因為是要給小蘿蔔頭們吃的,所以就請他們幫忙把燉飯煮軟一點

燉飯也均勻的沾附到青醬醬汁很入味,軟而不爛,害我也多吃了幾口

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一旁的糖漬番茄一樣很好吃

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 松阪豬肉脆嫩口感沒話說,稍加調味就很迷人

而且上頭還灑了起司絲與些許唐辛子粉,整體的風味很豐富呢

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一樓內側的沙發區適合多人或團體聚餐

提供四人座位區,也可依照人數來調整桌席的配置

刻意不粉刷的紅磚牆,營造出些許的粗曠感

有如紅酒般一樣的色調,搭配著幾幅藝術掛畫

讓整個空間質感大大加分

桌椅也都採用木頭與鐵件的元素

呼應店家工業金屬風的路線,延續著整體的風格

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酒足飯飽之餘,也接近店家打烊休息的時刻

趁著離開前的空檔,四處拍拍環境,也順道走向二樓探索

在樓梯間所見的一樓空間,就是這麼的寬敞舒適

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才剛踏上二樓,在玄關處就看到這很特別的擺飾 (裁縫車!?)

沒錯!就是縫紉衣物會使用的裁縫車,而且還是一台很有歲數的裁縫車呢

在餐酒館中出現這麼一個家居的物品,視覺上衝突卻又完全沒有違和感

也許就是店內的復古懷舊氛圍,讓它的出現反而很有亮點與存在感

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酒櫃內擺放著許多紅酒,想要小酌的朋友,在這裡可以有不錯的選擇

一旁鐵櫃加上帶點斑駁的抽屜,也營造出工業復古的氣息

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二樓的空間佈置讓人有種小閣樓的感覺

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暖黃的色調與大量木質元素充滿溫度

雖然店內走的是工業金屬風,但視覺上卻不會給人有冰冷感

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二樓的這個座位區的座位好有特色

復古懷舊且帶點個性的氣息

低矮的設計,更適合夜晚與好友相聚小酌,慵懶舒適的椅靠著沙發

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靠牆面的這一側,最吸引小貓目光的就是這個壁燈

好特別的壁掛燈,充滿設計感,也為整體空間質感加分不少

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二樓的空間與一樓一樣寬敞

桌席之間也有充裕的空間,完全沒有擁擠的感覺

不會因為想要增加桌席而犧牲舒適性

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【EISEN bistro】走中高價位,但整體餐點水準都很不錯

目前店家有"海陸雙饗餐85折優惠"的活動

A 非牛肉主餐 + B 海鮮主餐 = 85折

上圖左邊帳單就是原本價格85折後優惠的價格

最近有想帶家人吃好料、或帶另一半慶祝節日、或招待重要的人物

不妨趁這個優惠,好好款待自己,偶爾奢侈一下也是應該的啦

 


 

【EISEN bistro 艾昇義式餐館 MENU】

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11:00~14:30 有提供商業午餐的選擇

工商團體、公司行號或三五好友,午餐時段來用餐更划算

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手工麵包、焗烤乳酪麵包球、主廚特製濃湯、精選沙拉與開胃菜

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主餐部份選擇也很多,牛、羊、豬、雞與海鮮,樣式很多

而且在餐點的右側還貼心的建議搭配的餐酒選擇

有需要的朋友,不妨可以試著搭配,相信在整體用餐會有不錯的體驗

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雖然是餐酒館,但無酒精飲料也不馬虎

冰沙、氣泡飲、氣泡礦泉水、咖啡、蔬果汁與各國精選好茶任君挑選

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由於【EISEN bistro】本身走的就是餐酒館的路線

所以MENU的最後幾頁都是酒單品項

這裡的酒精飲料款式很豐富,不論是紅酒、白酒或氣泡酒選擇都很多

另外也有各式精釀啤酒、生啤酒或經典調酒等系列

不論你想要用餐搭配美酒提升完整度

或是三五好友相聚小酌搭點小菜,聊近況聊工作聊東南西北

慵懶舒適的氛圍,質感水準的呈現,提供一個很棒的用餐品酩空間

【開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康】

( 更多菜單詳細資訊 請見 【EISEN bistro】官方粉絲團 )

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