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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【新竹】吃肉吃海鮮雙饗餐85折優惠,那就一次全上吧,EISEN bistro 艾昇義式餐館,美酒搭佳餚質感好,獨特創意料理風味佳,工業金屬風環境氣氛優,約會好去處

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【新竹餐酒館/巨城周邊美食。EISEN bistro 艾昇義式餐館】

地址:新竹市東區民權路208號

電話:03-5350008

營業時間:11:00~22:30

粉絲團:https://www.facebook.com/eisenbistro/

 

 EISEN bistro - 093.jpg

說到新竹的『巨城購物中心』,是家長們溜小孩的好去處啊(點頭)

管它是天氣晴熱到嚇死人,還是雨一直下

不論是想要購物、小朋友想要娛樂、或是想看電影休閒

在這裡都可以滿足你的願望

而且『巨城購物中心』的美食也不遑多讓,相信也是大家前往的動力之一

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這天小貓要分享的美食餐廳,雖然不在『巨城購物中心』內

但其實離『巨城購物中心』步行不用5分鐘 (就在隔壁)

位置就在民權路直行過『巨城購物中心』往『曙光女中』的方向

由於店家附近停車不易,建議大家可以將愛車停放在『巨城購物中心』再步行過來

而且購物中心平日可享不限金額消費免費停車三小時的優惠啊 (超讚的)

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這間餐廳來『巨城購物中心』經過很多次,早已發現它的存在

當初看到餐廳建物的外觀,還以為是賣什麼服飾的店家 (真是誤會大了)

後來才知道原來是一間bistro,而且料理也很獨特

不僅僅是一間餐酒館,餐點的網路評價也是非常高,去過的都推薦到不要不要的

所以早就納入口袋名單,一直要找機會來去親身體驗一下

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就是這間【EISEN bistro 艾昇義式餐館】,簡稱Eb

字面上大概就是" Eisen 金屬 + Bistro 餐酒館 "

實際上應該就是所謂"工業金屬風餐酒館"

不同於國外小酒館以鄉村風為主軸,在這裡更充滿新潮與設計感

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入口玄關處感覺有種古堡的Fu

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大片落地窗的設計,在外頭就能清楚看到店內的動靜

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雖然時間已經晚上八點多,但店內用餐的人潮依舊不減

好在我們有事前訂位,否則可能得苦苦等候了吧

店內呈現的是大家所稱的"工業風"再混搭些許金屬風,設計簡約而時尚

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櫃檯處也使用大量的鐵件元素,來呼應著工業金屬風的路線

在上方的層架有著不少的美酒,果真是餐酒館來的

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一旁的牆面上也有用紅酒陳列的展示牆

雖然只是空瓶,但在燈光的投射下,陳列的紅酒瓶反而成為一種獨特的美

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EISEN bistro 艾昇義式餐館】除了是一間餐酒館之外

他們也不定時會舉辦『餐酒會』

提供優惠的價格,用美食、佳餚、好茶,甚至是隱藏版菜單

跟大家來一場跨國界創意料理的餐酒饗宴 (詳細請發落 Eb粉絲團 公告)

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小貓個人很喜歡這一角落的佈置

深色系的鐵件與暖色系的木頭,這種工業風混搭元素真的百看不厭

這樣的設計在許多店家也能看到蹤影,充滿個性又有設計感

後方的層架上也擺放著許多來自異國的美酒

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挑高的設計,空間感更加放大,用餐起來也更加舒適無壓迫感

這天安排在一樓整片落地窗的座位區,邊用餐也能欣賞車水馬龍的光景(好愜意)

相信在白天,這裡的採光會很好,喜歡拍照的朋友可以用力拍

不過到了碰上烈日的午後,一樓的落地窗區可能會變得有些熱吧(笑)

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桌面提供有餐具、餐巾紙、分享盤與一壺冰涼的檸檬水

如果水喝完了,服務生很快就會來幫忙更換一壺新的,手腳很快呢 (拍拍手)

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EISEN bistro 艾昇義式餐館 MENU

菜單還滿多頁,項目選擇也很多,不論你是要簡單吃,來幾樣小品

或是豪華吃,點排餐、升等套餐,甚至再來個餐酒都沒問題

(文末處有更多 EISEN bistro 艾昇義式餐館 詳細菜單分享)

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單點排餐可加價$250升等為套餐

套餐可享有主廚濃湯、義式香料嫩雞佐麵包與飲料

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這天出門綸綸一直吵著要帶哥哥萬聖節警察打扮的帽子

不知道看了什麼電視節目、或是什麼卡通影集

突然就一股腦的說要變身警察(中毒太深),一整個很搞怪(被打敗)

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【蜂蜜柚子冰沙 $180】

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這一杯是加價$250升等套餐所加價貼換的飲品

原本套餐的飲品有黑咖啡、德國草本茶Herb Tea與伯爵茶Earl Grey Tea (三選一)

或是可選擇飲料頁$150的飲品,超過部分則加價更換即可

像小貓這一杯『蜂蜜柚子冰沙 $180』,就需要額外再貼$30這樣

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淡淡的柚子風味中帶點蜂蜜的微甜氣息

整體順口不會太過甜膩,很清爽

點了一杯發現根本不夠喝,一轉眼就被小蘿蔔頭們給喝了一大半了

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【松露薯條佐大蒜美乃滋 $180】

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薯條完全是點給小朋友先來止餓用的

他們家的薯條大手筆的使用松露

而且這起司給的一點都不小氣,喜愛起司的朋友會很開心

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其實直接吃薯條風味就很顯著,起司與松露的味道很濃郁阿

不過一旁的大蒜奶油美乃滋,吃起來也別有風味

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薯條果真是小朋友的最愛,吃到最後兩個就上演你爭我奪搶最後一根的戲碼

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最後是弟弟獲勝 (其實是哥哥讓你的)

吃薯條的模樣還這麼欠揍,想必哥哥應該已經後悔讓出薯條了吧(哈)

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【套餐 - 主廚濃湯】

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主廚濃湯內容每日會有所調整與變動,依當日的菜單為主

這天升等套餐的主廚濃湯是"切達起司野菜濃湯"

濃湯非常濃稠,用料十足,喝起來還帶有點顆粒感

有雞肉末與起司味(濃湯表面很多起司啊),入口後先是溫和呈現後帶厚實的風味

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騏騏表示:這濃湯好好喝喔~ (看你喝到都舔湯匙我就知道了)

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【套餐 - 義式香料嫩雞佐麵包】

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雞肉很軟嫩,其他還有蘆筍、番茄、花椰菜等配料

直接吃會感覺調味算比較重口一點

建議搭配一旁的麵包,吃起來比較剛好

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【伊比利上蓋肉老饕豬排 $960】

說到西班牙的『伊比利豬』,牠的來頭可不小

除了有著豬肉界"勞斯萊斯級'的美譽,也被形容有著"神戶級豬肉"的美名

甚至更與松露、魚子醬和鵝肝並列歐洲『夢幻傳奇食材』

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配菜也很賞心悅目、繽紛搭配更加開胃

有炸薯片(給的不手軟也)、熟番茄、玉米筍、筊白筍與青菜等等

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熟番茄火候拿捏得宜,把番茄的風味與酸香氣給帶出

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吃伊比利豬肉就不得了了,竟然還是特選肋眼部位的上蓋肉 (我的老天鵝啊)

有著牛肉般大理石紋路般的脂肪,讓伊比利豬口感很軟嫩不油膩

甚至還有人更盛讚伊比利豬有著不輸牛肉的絕佳美味

這道菜色僅以簡單的料理,沒有過度的調味,正好可以將伊比利豬的滋味呈現出來

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外酥內嫩,吃橡木果實長大的伊比利豬,沒有豬腥味,反正有著淡淡的果實香氣

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