范小貓揹著相機去流浪

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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【桃園】嗶嗶~太犯規,鴞 蒸鮮鍋,單人版的蒸氣海鮮塔,價格實惠食材鮮美,讓你眾樂樂不如獨樂樂,一個人也能享受海鮮鍋的『蒸』心不騙與『蒸』材實料的好滋味。

鴞 蒸鮮鍋 - 000.jpg

【桃園蒸氣海鮮鍋。鴞 蒸鮮鍋 (個人海鮮塔)】

地址:桃園市泰昌三街17號

電話:0968-026336

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/xiao170604/

 

由於先前的食安風暴,讓許多人對於外食的食材來源總多了一份不安全感

也因此市場上吹起了一股吃"原味"的飲食風潮,那就是『蒸食料理』

摸得到食材的原形、看得到食材的原姿、吃得到食材的原味

沒有大火快炒、不需過度調味、不怕碳烤焦黑,用簡單的"蒸",來展現"真"味道

市場上的蒸食海鮮鍋,幾乎都是大份量、需多人共食才能享用,且價格不斐

這天小貓要分享的,不需揪團、不用口袋深,就能吃到美味的蒸氣海鮮塔

"蒸"心不騙的"蒸"材實料,趕緊跟著小貓的腳步來去品香一下吧

鴞 蒸鮮鍋 - 026.jpg

店家位在住宅區大樓的一樓店面,稍微不注意可能就會錯過它

地點離IKEA桃園店與武陵高中不遠

就在桃園中路派出所對面,SUBARU汽車門市旁的巷弄轉進來直走不遠就看得到

鴞 蒸鮮鍋 - 027.jpg

這天小貓要分享不推對不起自己的店家就是這間【鴞 蒸鮮鍋】

大門上方的喜氣布簾,不難看出店家才開幕不久 (沒記錯的話六月初才營運)

也因此在網路上的文章與相關資訊並不多

那麼就讓小貓來當開路先鋒,分享給大家,喜歡的朋友可以去捧場

鴞 蒸鮮鍋 - 038.jpg

不定時有限量優惠活動,小貓這天前往的優惠是"鮮蚵$100"

最近這麼辛勞(小孩放暑假很恐怖滴~你懂的),當然要趁機好好補一下才行

否則我怕沒有體力來應付小蘿蔔頭跟勁量小子一樣用不完的體力(攤手)

鴞 蒸鮮鍋 - 028.jpg

進入店內,可以感受到店家的熱情與活力招呼

親切的我都有點害羞了 (啊是在羞什麼啦)

服務人員帶入座後,隨即送上MENU,並且很細心的幫我們介紹內容

主要是分為有加海鮮塔或是不加海鮮塔純單點主餐的項目

主食部份有烏龍麵、湯飯鍋與魯飯鍋三種,均價$128

其中魯飯鍋是一碗魯肉飯搭配湯鍋,不是將魯肉飯丟進湯鍋 (害我誤以為)

升級版的吃法就是主食+綜合海鮮塔,菜單上的"蒸鮮XXX"就是了,均價$218

不論是簡單吃或升級吃,肉品皆可牛肉或豬肉二選一

此外也可以額外加點單項海鮮塔,有蝦子、蛤蜊、小卷等選擇,均價$110

當然想要只吃海鮮塔或是吃了一份意猶未盡想加點,就可以選綜合層

以上價格...我可以,感覺吃完一整輪比去蒸氣海鮮鍋餐廳吃一餐都還有剩呢

此外還有不定期的品項,像是醉蝦、水果玉米、黃金泡菜等等

鴞 蒸鮮鍋 - 033.jpg

餐具採自助式,在一旁的層架上請自取,也貼心的提供兒童餐具組喔

在層架上看到這超可愛的海鮮塔,就是我們這天餐點的容器

以往看到蒸氣海鮮鍋餐廳的海鮮塔都是大尺寸的,這麼迷你版的還真不多見

一整個超卡哇以的啦,看得我都想要買回家,在家裡也搞個蒸氣料理吃吃

鴞 蒸鮮鍋 - 032.jpg

由於大多是海鮮蒸食,店家也有提供哇沙米和辣椒醬等調味料

不過新鮮味美的海鮮,直接蒸煮吃原味才是王道啊

鴞 蒸鮮鍋 - 030.jpg 

廚房與料理區採開放式設計,,不怕你看,完完整整看到食材製作的過程

只有最真的食材,才能用蒸的料理 (一種"尚青才敢大聲"的概念)

雖然採開放式設計,但因為店內僅提供蒸食料理,所以也沒有惱人的油煙或重味道

鴞 蒸鮮鍋 - 037.jpg

如果是單人前往,店家也有提供吧檯區的單人用餐座位喔

鴞 蒸鮮鍋 - 031.jpg

用餐區的空間並不大,座位數也算小眾

除了吧檯區之外,一樓放置四張四人桌,可依用餐人數來調整座位

鴞 蒸鮮鍋 - 035.jpg 鴞 蒸鮮鍋 - 034.jpg

原本以為只有單單一樓的用餐座位,想說人多怎麼辦

其實二樓還有部份座位,有雙人、四人、八人等座位,一樣可以依需求調整

一樓加上二樓的座位數,最大值同時間可容納約莫50上下吧

所以有多人用餐需求,或正餐時段怕久候的朋友,請記得先預約啊

鴞 蒸鮮鍋 - 029.jpg

店名取名為【鴞 蒸鮮鍋】

不外乎就是有【鴞】和【蒸鮮鍋】的元素 (這不是廢話嗎,踢飛)

可是人家一開始看成【鴞蒸鮮鍋】,想說該不會是把鴞拿來蒸煮吧 (是你想太多)

仔細一看,原來店名中間有空格,是【鴞 蒸鮮鍋】而不是【鴞蒸鮮鍋】

所謂的『』,其實指的就是"貓頭鷹"

在店內的各個地方,都可以看得到有關『鴞』的擺飾、圖案或物品

由此可見,店家主人應該是『鴞』的超級愛好者 (完全認同啊)

鴞 蒸鮮鍋 - 058.jpg 鴞 蒸鮮鍋 - 059.jpg

陶瓷貓頭鷹、木製貓頭鷹、金屬材質貓頭鷹

調味罐容器、牆面掛畫、風鈴吊飾、面紙盒套,甚至廁所上方的標示物件

還有那超可愛的貓頭鷹圖樣時鐘 (可愛到想要買回家啦)

在店內隨手拍一拍,就有10來20多種不同的貓頭鷹相關物件

你以為照片上已經是全部的飾品了嗎!錯

可能在你用的物品、某個轉角的牆面、不起眼的小地方

都有可能會出現貓頭鷹的物品,其他的就讓格友們光顧時再來發掘吧

鴞 蒸鮮鍋 - 036.jpg

當然,店家的名片也是用可愛的貓頭鷹造型來設計 (拿來當書籤用也不賴也)

鴞 蒸鮮鍋 - 002.jpg

【店家招待小菜】

由於蒸鮮鍋的食材皆為現點現煮現蒸,所以製作上需要花一點時間

如果行程比較趕或是沒有太充裕用餐時間的朋友請斟酌

在等待餐點的同時,店家送上免費招待的自製小菜,先來止餓

鴞 蒸鮮鍋 - 039.jpg

這應該是涼拌醃瓜,脆脆的很不錯吃也很開胃

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【醉蝦 $120】

鴞 蒸鮮鍋 - 009.jpg

有在發落小貓文章的朋友都知道 (有人在發落嗎?哈)

小貓一家是蝦子控 (無誤)

所以店家有出現蝦料理,當然也要捧場一下

而且【醉蝦】因為不需蒸煮,所以不需久候馬上就在餐桌登場

鴞 蒸鮮鍋 - 041.jpg

因為含有部分酒品醃製,小朋友不宜食用,所以就交給老爸我來解決啦

醉蝦的紹興酒風味很顯著,但口味上確濃淡適宜

搭配枸杞與紅棗等中藥提味,冰冰涼涼口感在炎炎夏日很適合呢

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 正當沉醉在醉蝦的美味之中,突然間~兒子冒出驚訝的表情

接著蹦出了一句:爸爸這裡有貓頭鷹也 (欣喜樣)

我說:我知道阿~這裡本來就有很多貓頭鷹 (淡定的回,繼續吃蝦)

兒子表示:不是啦,是盤子上啦 (手指著)

我:真的也 (兒子也觀察太入微了,老爸給你拍拍手)

看到這,只能說店家真的太用心了,連盤子都是貓頭鷹的款式

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等了一會 (其實好像也沒有很久),我們的餐點陸續上桌

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一份升級版的蒸鮮鍋搭配就像這樣,主食再加上一層綜合海鮮塔

店家在上桌前就已經將食材給蒸好、蒸滿、蒸熟這樣

所以在桌面上不會看到有小爐具或加熱的工具 (我以為是邊加熱邊享用這樣)

所以餐點要趁熱趕快吃,這樣海鮮塔才不會因為變涼變冷後影響風味

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【蒸鮮烏龍鍋 $218】

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烏龍鍋的容器就像在某些餐廳會吃到『釜飯』是一樣的

雖然沒有爐具可以加熱有些小小遺憾

但可愛的鍋具,還是讓增添不少用餐的愉悅

用料上也很豐富,鳥蛋、蟹肉棒、肉片、青菜、丸子等多種火鍋料

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最讓人眼睛為之一亮的是,有一隻尺寸不小的"天使紅蝦"

天啊!你沒聽錯,這麼優惠的價格,竟然還給你一隻"天使紅蝦" (灑花~)

不過這是八月份的好康活動,為了它所以趁著月底前來光顧啊

誰叫我們一家都是蝦子控,有這麼好康怎麼能錯過

不過活動結束也沒關係,想要吃"天使紅蝦"的朋友,也可以額外單點

也許還有更多好康的活動,大家有興趣可以去店家 粉絲團 發落

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用手拿都顯得我的手指頭渺小了 (哈~)

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拿來跟醉蝦相比較,大小體格一秒見真曉

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對於愛吃蝦的我們來說,主食中多了這"天使紅蝦"算是賺到了

蝦子富有彈性,咀嚼起來Q彈而紮實,不是那種肉質軟爛軟爛的劣等貨

吃完了一隻,感覺有點隔靴搔癢,蝦子控上身 (一隻怎麼夠啦)

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烏龍麵也很不錯吃,小蘿蔔頭們這天很捧場的吃了不少

味道還不錯,蒸煮海鮮的精華溶入熬煮的高湯,可以吃得到海鮮的鮮味

份量適中,親子共食一鍋還滿剛好的

這天用餐過程,也看到不少親子或家庭客來此用餐

而且由他們熟練的點餐與跟店員的互動來看,應該是常客來的

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【蒸鮮湯飯鍋 $218】

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所謂的湯飯鍋,其實就是湯泡飯

米心沒有煮的很爛,軟硬度介於白米飯和白粥之間

海鮮食材的高湯來熬煮,湯頭一樣營養滿分

配料上則與烏龍麵差不多

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這天我們的餐點全部都升級,來到【鴞 蒸鮮鍋】不吃海鮮塔怎麼對得起自己

小蘿蔔頭們看到這海鮮塔,紛紛投以無比的興趣 (開啟愛吃鬼模式)

平常拍到東藏西躲的騏騏,竟然破天荒的說要幫他跟海鮮塔來張合照

拍完照後就丟了一句,我要了...(你是不是沒有被溫柔的拳頭給照顧過啊...皮在癢)

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綜合海鮮塔雖然是市面上的迷你版,但是食材一樣很迷人啊

有蛤蜊、鮮魚、鮮蝦和小卷,這樣的價格能有如此,還能說些什麼呢!

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小卷看起來很誘人可口,蝦子也是新鮮Q彈

稍為可惜的是,蛤蜊的湯汁無法留下來,因為都跑去主食的高湯內裡頭

另外海鮮塔的食材真的要趁熱吃才好吃,否則冷氣一吹下去

表面的水份流失了,就沒有那麼Juicy的口感,那就可惜了

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識貨的綸綸,一出手就馬上秒掉好幾顆蛤蜊

吃貨寶寶的稱號果真非浪得虛名 (綸綸表示:這些還不夠塞我牙縫呢)

果然,嗑完蛤蜊後,接著魚肉和小卷都被他一掃而空了 (已哭)

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原本以為主食的烏龍麵和湯飯就足以打發小蘿蔔頭們

沒想到他們根本就在覬覦海鮮塔的美味 (難怪吃飯時都不認真吃)

既然海鮮塔都被小蘿蔔頭拿去充公了,只好怒加點來彌補一下

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【小卷層 $110】

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這樣一份才賣$110,真的是CP值超高的,根本就是佛心價

而且每一隻小卷的SIZE根本就是超犯規(嗶嗶),害我筷子夾一下就覺得的手好沉~

我嚴重懷疑,根本就是中卷偽裝的吧 (小卷~誠實招來)

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看看這小卷外衣紅通通的模樣就知道,他們家的小卷新鮮度沒話說

入口的彈牙觸感,咀嚼後的鮮甜滋味,一點也不輸給在澎湖現場吃的美味度

吃完這一份小卷層,害我一整個還想加碼再來一份

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【水果玉米層 $50】

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為了打發小朋友,也額外加碼【水果玉米層】

不用$100、也不用$70~80,一個銅板價$50就可解決 (再度尖叫)

深深的懷疑,老闆~你真的有在賺錢嗎!

若有小朋友同行,非常推薦一定要點上一份,保證小孩們乖乖吃不吵鬧

水果玉米本身的甜度,相信沒有小孩能夠抵擋這美味的

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飯後店家還招待自製的果凍,小朋友也樂得開心

大家有沒有注意到果凍的造型呢!(你看)

不僅店名、連室內裝潢擺飾到餐盤款式,甚至到最後的自製甜點

每個細節都跟『鴞』沾上邊,店家真是實施的太徹底了(跪~)

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有了【鴞 蒸鮮鍋】,從此不用再辛苦找人共食,也不用花大把銀子

一個人也能獨享海鮮塔的美味,享受蒸氣海鮮料理的滋味

店內餐點售價超破盤,完全就是高CP值的再訪店家

也許你之前都不知道,但現在你知道了,還不快刀去訂位,晚來就排隊啦(笑)

 

對了,即日起到九月底(9/1~9/30),壽星生日當月到【鴞 蒸鮮鍋】用餐

憑證件、憑證件、憑證件,因為很重要所以要說三次

好康一:"單點層(蛤蜊層、小卷層、蝦子層、綜合層)任選一",免費招待

好康二:生日當月到【鴞 蒸鮮鍋】用餐,憑證件隨鍋贈櫛孔貝!

另外店家不定期優惠或公休日,請見鴞 蒸鮮鍋粉絲團公告(追蹤就對了)

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