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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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【新竹】這不科學!騰紅担仔麵,乍看以為是麵食館,但卻提供快各式熱炒、麵食、小吃,還有現撈台灣鯛,提供免費停車場,營業到清晨,竹科朋友聚餐好選擇

騰紅擔仔麵 - 028.jpg

【竹科朋友晚餐宵夜好選擇。騰紅擔仔麵】

地址:新竹縣竹東鎮中興路四段1001號 (近竹科老爺酒店附近)

電話:03-5837789

營業時間:17:00~01:00 (周一公休)

粉絲團:https://goo.gl/oDZw23

 

 

 

有一間很特別的店,店名看起來像麵食館,但實際卻身懷絕技

提供多樣快炒、小吃,價格實惠,口味不錯,東西好吃

營業到清晨,對於園區上班的朋友們,下班後也能有個地方好好吃個熱騰騰的餐點

當然,三五好友、公司同事,想要找個地方聚餐,這裡也是不錯的好選擇啊

騰紅擔仔麵 - 056.jpg

相信很多人看到店家地址,會覺得地點很遠 (一開始我也這麼覺得)

因為上頭寫的地點是新竹縣竹東鎮....

但其實它的位置距離新竹老爺酒店,大概不用兩分鐘車程

真的!我是說真的!不要以為小貓是沒睡飽在說笑

過了新竹老爺酒店往竹東方向,行經一個小斜坡後的T字路口附近就到了

這地點大概是因位在新竹市與新竹縣的邊界處,所以地址才會讓人有些困惑吧

騰紅擔仔麵 - 057.jpg

這個路段上的店家其實不多,也鮮少有營業到這麼晚的餐廳

兩層樓式的外觀燈火通明,在入夜後經過,明亮的讓人想不注意到也難

也許你之前都不知道有它的存在,但看完了小貓的分享

未來相信它可以成為你的獨自享受或三五好友相聚時的美食口袋名單

騰紅擔仔麵 - 058.jpg

除了建築物下方有部分停車處可提供大家免費停車之外

店家的營業入口處與另外一處停車場,則在建築物的左手邊巷弄進入

騰紅擔仔麵 - 059.jpg

車到非常寬敞,其實只要靠一側路邊停放即可

或是直接開到底,也有一處空地可停放

對於園區工商團體或是開車的朋友,在停車方面可說是一大福利不用煩惱

而店家的入口處,就在上圖畫面的右前方階梯步行而上

騰紅擔仔麵 - 055.jpg

有看小貓文章的朋友都知道,小小蘿蔔頭對於"魚"可是非常的喜愛

所以一看到店家有放一個大魚缸,立馬就跑去"關心"一下

原來是店家有提供現撈活跳的台灣鯛(俗稱的吳郭魚)各式料理

騰紅擔仔麵 - 009.jpg

一旁的房間是店家的包廂用餐區

可以提供大型同體、公司行號或家族聚餐時一個獨享空間

之後詢問店員若要使用包廂有無最低消費限制

得到的回答竟是:不用 (天啊~好好喔)

甚至像小貓這樣一家四口加上幾個朋友也不成問題

騰紅擔仔麵 - 008.jpg

包廂內空間有活動隔間可以調整,所以鄰桌間也能保有私密感

但因桌數限制,所以若是多人要前來聚餐,記得一定得提前預訂告知 (切記)

趁著四下無人整理完的空檔,趕緊拍一張給大家看看

騰紅擔仔麵 - 053.jpg

走向階梯而上,上頭就會看到這個停車場的指標

也就是開到巷子底處的左前方,有個小空地可以免費停放愛車

不過因為店家營業時間是晚上到凌晨時段

大概過了晚上九點後,其實就可以停放在巷弄旁一側

儘量不要不影響其他車輛的進出,相信應該是沒什麼問題

騰紅擔仔麵 - 051.jpg

雖然店名【騰紅担仔麵】看起來像是一個麵攤

但它其實不單單只是店名上的那麼簡單

看到飲料櫃內滿滿的各式啤酒,相信這其中一定暗藏玄機啊 (看下去你就知道了)

【開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量有礙健康】

騰紅擔仔麵 - 052.jpg

【騰紅担仔麵】的主要用餐區,是一個半露天式的開放空間 (很有快炒Fu啊)

挑高的空間,佔地寬敞,居高的視野,果真很適合園區朋友下班後打牙祭的好去處

雖然這裡沒有提供冷氣(只有包廂才有),但入夜後其實也沒那麼炎熱感

而且三五好友聚餐,吃吃喝喝、小酌聊天,就是要這樣的空間才有氣氛啊

騰紅擔仔麵 - 011.jpg

放眼望去,可以看到提供有六張大圓桌和與幾張四人桌,可容納不少人數

用餐過程中,不乏許多像這樣一整群來用餐的客群

在這用餐的好處是不用怕小朋友不受控制時會吵到人 (哈~)

餐廳的前方提供有大型投影布幕,所以欣賞節目或工商團體聚餐辦活動都很好用

或是有大型運動賽事,相信邀約三五好友,來此用餐一起加油好像也很不賴呢

來看看MENU上有什麼好料的項目吧!

你以為菜單上只有担仔麵而已嗎!不~這內容根本就是快炒餐廳的等級

除了有招牌必點的担仔麵、肉燥飯之外,還有炒飯與湯品

另外還有眾多熱炒、冷盤、三杯鐵板、活魚碳烤、青菜與煲湯等不同餐點可選

價格上也很有競爭力,麵飯類多為銅板價、其餘也只在百元不等

不論你是想要自己簡單吃,或是聚餐豪華吃,這裡都能滿足需求啊

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在等待餐點上桌前,先來杯飲料來當開場吧

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【芋奶排骨 $280】

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芋頭一直是女王所愛的料理,看到有芋頭,大夥就點了一份來嚐嚐

他們家除了有芋頭搭配排骨之外,也有芋頭搭配豬腳的內容 (詳細可見菜單內容)

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我們點了排骨的餐點,排骨的口感很嫩,不會讓人有咬不動的感覺

而且感覺上還有點像粉蒸排骨那樣的軟嫩,好吃又好咀嚼

排骨的外衣也裹了滿滿的醬汁,一口咬下,醬汁香濃的風味,滿滿的呈現在口中

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芋頭鬆軟中帶有濕潤感,不是那種乾巴巴的口感

淡淡的芋頭香氣迷人,且還能吃到一絲絲的芋頭絲,多了幾分層次感

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【肉燥飯 $50】

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店面消費,僅有銅板售價,這價格...不科學啊 (也太便宜啦)

滿滿的,份量其實還不少,吃完一碗,我想連男生大概也舉旗投降

而且還有多樣配菜,有豆乾、半顆滷蛋、酸菜和筍絲,店家也算是誠意十足

它們家的肉燥沒有太多肥肉,肉燥的醬汁不死鹹,滿滿的肉汁香

品嚐時記得先攪拌均勻,這樣每一口才可吃到迷人的肉燥

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【担仔麵 $50】

既然店名打著担仔麵的字號,想必一定是店家拿手菜,當然不能錯過

它們家的担仔麵不會太油,清爽中還是可以感受到高湯的存在感

消費一樣是銅板價,但配料上更是大器的給了鮮蝦、肉片和滷蛋 (感覺好捧派喔)

重點的肉燥醬與肉燥飯使用的是一樣的,也就是一樣的好吃

醬料對了,不管是做成肉燥飯或變身成担仔麵,似乎都沒有違和感 (無誤)

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【金沙豆腐 $120】

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裹上鹹蛋黃後料理的雞蛋豆腐,外酥內嫩還帶點鹹蛋香

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小蘿蔔頭們對於這脆嫩口感的【金沙豆腐】可是愛不釋口

雖然熱騰騰燙的直喊不要不要的,但身體卻很老實的一口接一口的吃啊

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【滑蛋牛肉 $180】

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這滑蛋牛肉好好吃啊,尤其這滑蛋的處理非常好

還帶點蛋液狀態的呈現,讓滑蛋更為滑潤,果真是名符其實的滑蛋呢

以往曾經吃到的滑蛋牛肉,那滑蛋就處理的太過頭,感覺有點乾

這裡的滑蛋牛肉,很值得一試

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牛肉的處理上採肉片而非肉絲

肉質很軟嫩,完全不老柴,連小蘿蔔頭們都可以輕鬆駕馭,吃起開心

將牛肉片再夾上些許滑蛋,一口放入口中咀嚼,滿滿的美味啊

另外配料上還放了些許的洋蔥,更能增添甜味與多汁的口感

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【鐵板鮮蚵 $280】

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滿滿的韭黃給的不小氣 (我好愛韭黃啊)

豆鼓的微微鹹香與辣椒的辛辣,吃起來整個很開胃下飯

在鐵板上滋滋作響的鮮蚵,一顆顆飽滿肥厚

蚵仔新鮮沒有腥味,很好吃

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【現撈台灣鯛魚 $時價】

前面有提到,店家提供現撈的台灣鯛(俗稱的吳郭魚)

料理上有清蒸、鹽烤、糖醋、豆瓣、醋溜、蒜燒、胡椒與醬燒等八種風味 (好多啊)

鹽烤口味處理上比較需要時間,建議可以訂位時先告知,可省去不少等候時間

其餘口味,像是糖醋、鹽烤這兩種小貓也滿有興趣的,改天有機會再試

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因為有小朋友同行,所以我們點了清蒸的口味

這樣一方面可以檢定一下台灣鯛的新鮮度,另一方面也可以知道大廚的功力好不好

越簡單的料理,才能展現出大廚的功力啊,是不是 (其實是清蒸比較快~喂)

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這台灣鯛的新鮮度不用說(現撈的咩),肉質清甜沒有土味

據服務生表示,他們家的台灣鯛是來自山上養殖的,條件優越所以不帶腥味 (認同)

而且緊緻的口感,且比較少細刺,所以稍微處理後給小朋友吃也可以很放心

魚露的調理上也不會過重,畫龍點睛的提味,一點也沒有搶了魚肉本身的風味

這讓小貓更想嚐嚐直接鹽烤的台灣鯛滋味,用鹽巴封存後料理的魚肉

那原始的滋味,想必更加迷人更加可口吧 (完全就有中秋烤肉的情景了)

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【蒜頭蛤蜊鍋 $280】

鍋類價格由$280~$550不等,品項約莫有10種上下可選

有香菇烏雞、剝皮辣椒烏雞、鳳梨苦瓜烏雞、沙茶鯛魚鍋、水煮魚麻辣鍋、酸菜鴨鍋等

很適合天氣微涼或是三五好友聚餐小酌時點上一鍋,慢慢煮慢慢喝

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咱們的【蒜頭蛤蜊湯】,完全就是為了上班族打造的

蒜頭與蛤蜊的精華,讓明天的活力,今晚就給你傳便便(準備好的意思)

湯鍋中的蒜頭和蛤蜊給的份量非常驚人,自己在家買這些食材燉煮也要花不少成本吧

此外還加入了枸杞、蔥花,更增添營養與滋味

這燉煮多時的蒜頭,最後已經變得有點像馬鈴薯泥一樣的軟爛

大家可別錯過,多吃蒜頭對身體也很不錯,而且其實也很不錯吃呢

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【騰紅担仔麵】不只是担仔麵,還能讓你吃好、吃滿、吃飽飽

不論你是自己想要簡單吃、或是公司同事大夥吃

啤酒屋半露天的空間,讓你邊享受美食、邊聊工作話家常,放鬆一天的疲憊

營業到清晨,園區夜班下班的朋友們,有個地方可以吃個飯

現點現料理的熱騰騰的餐點,不用再去超商報到買微波食品裹腹

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