范小貓揹著相機去流浪

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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【新竹】NICE STEAK 耐斯牛排,美式風格溫馨小店,半開式廚房讓你一覽製作過程,品嚐得到食材的原始風味


【新竹關新路美食。NICE STEAK 耐斯牛排】
地址:新竹市關新二街108號
電話:03-6663893
營業時間:平日 17:30~22:00 / 周末 11:00~14:00 / 
17:30~22:00 (週一休)
粉絲團:https://www.facebook.com/nicesteakhouse/


睽違已久,又來發關新路美食商圈的食記了(遠目~)
新竹除了竹北光明一路美食商圈之外,近期最熱門的莫過於關新社區了吧
之前介紹過丼飯、日式料理、拉麵、義大利麵、鐵板燒、火鍋等等
今天換個口味來吃牛排大餐,不得不說關新路美食商圈越來越多元了

日光公園週邊的建案是如火如荼的進行,大樓一間接著一間蓋
雖然號稱是公園,但在大樓的環伺包圍,對比之下彷彿就只是個小花園
入夜之後,大夥用餐完畢出來散步,在公園看到都是滿滿的人潮(抖)

這天要前往的店家,不在日光公園四周,而是靠近關新二街的街道上
也就是小貓之前分享過超人氣的【魚鮮會社】同一條路上,地點還滿好找的

【NICE STEAK 耐斯牛排】
這一間牛排餐廳其實已經注意很久,一直安排不到時間前往
因為平日都只有晚上時段(
17:30~22:00)才有營業
周末才有開放白天和晚上兩個時段(11:00~14:00 / 17:30~22:00),周一公休日
所以想要前往用餐的朋友們,可得注意一下店家的營業時段,以免撲空
門有立牌有主打限時的優惠好康,此外店家不收服務費用唷(讚啦)
開幕時經過店家,光看店家的外觀和稍微瞄一下內在裝潢
還沒有登門光顧之前,私心的以為餐點的消費水平應該不便宜(一整個誤很大)
沒想到,單價其實還滿親民的,沒有想像中的那麼需要口袋深的門檻等級
建議店家可以放一本MENU在門口讓大家參考,才不會跟小貓一樣誤會很大
進門的左手邊就是櫃檯,佈置得很溫馨帶點鄉村風的氛圍
上頭的黑板標示著店內的餐點清單,這一點很有美式風格的設計 (好像很多牛排館都會有)

後方的吊掛壁櫥上擺放者許多酒品,喜歡品嚐美食搭配美酒的朋友也沒問題
店內提供有洛馬赫、瑪爾貝克與酋長之仗三支紅酒,售價由$799~$1099不等
開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量,有礙健康
櫃檯的檯面上擺放著許多小飾品,讓空間也多了些鄉村風的氣息
空酒瓶內裝著檸檬水
裝潢以鵝黃色系為主,有著熱情活潑的美式風格
店內的用餐座位並不多,若有團體或多人來用餐,建議事前訂位比較保險

牆面上的蜘蛛人和國外車牌裝飾,剛好呼應著店家的美式風格
一旁的牆面有著許多與客人互動的照相留影
因為同行中有小小朋友,所以店家也準備了兒童椅來使用
這裡要特別一提,店家準備好兒童椅後,還用酒精來消毒擦拭一遍(超讚)
小地方的細節用心,讓身為父母的我們看在眼裡可是大大的加分

【NICE STEAK 耐斯牛排的MENU】

餐點多以套餐為主,點主餐就附贈有沙拉、濃湯、飲料和甜點
主餐有牛排、松阪豬、羊小排、雞腿排、香煎鮭魚和深海大焗蝦等不同選擇
另外牛排類細分還有肋眼牛排、菲力牛排、翼板牛排與無骨牛小排
其餘則是單點炸物小點心、分享拼盤、濃湯、沙拉、甜點、飲料可搭配
酒單除了整瓶的紅酒之外,也有提供有多樣的調酒,吃牛排配美酒才對味

開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量,有礙健康
用餐區靠近尾端的地方就是廚房,也是美味餐點的料理核心
採用大片的玻璃,讓客人可以近距離直接了解餐點製作的程序和流程
這也代表店家對於餐點的製作非常有信心,才敢這樣大辣辣的公開讓大家看清楚
可以看到自己品嚐的餐點一點一滴的被完成,彷彿吃起來也更加美味了(笑)
騏騏也很有興趣的趴在窗前看著工作人員進行著料理
一旁也正在處理著我們點的【香煎鮭魚】的食材
店內另一角度的視野 (空間真的沒有很大...)
在欣賞著工作人員的料理佳餚的過程之餘
回到座位上時,數道餐點也已經上桌
那麼就趕緊就定位,好好的來品嚐我們的豐盛晚餐吧

【蒜味奶油麵包】
麵包上頭塗抹的蒜味奶油,仔細瞧瞧上頭還有蒜頭的顆粒呢
原本以為蒜頭的刺激味道會讓小朋友怯步
但事實證明是我多慮了,小傢伙根本沒在怕的,拿起來就是一陣狂嗑

【地瓜濃湯】

乍看之下以為是常見的『南瓜濃湯』,但其實是貨真價實的『地瓜濃湯』
南瓜、地瓜,傻傻分不清楚...(喂~)
濃濃的地瓜香,不會太奶也不會太稀,喝起來很實在
搭配著麵包吃也很不錯
甜甜的滋味,小朋友一喝就愛不釋口了
【雞肉凱薩沙拉】
雞肉片有稍微調味過,吃起來不會太乾柴,味道還滿OK的
醬汁酸酸甜甜,咀嚼到後半段還會感到些許微辣滋味
加上麵包丁、起司粉,讓整體的風味很有層次感,蔬菜的份量也很夠
【香煎鮭魚 8盎司 $時價】
這道是每日限量的餐點,鮭魚肉的營養價值很適合給小朋友來品嚐
薯條是小朋友無法抗拒的美食啊
沒辦法,誰叫美式餐點的配餐幾乎都有它的蹤跡
它們家的薯條有點類似脆薯那樣,還不錯吃

【香煎鮭魚】的份量還滿厚實的,小朋友一個人吃很有挑戰性
就算一個小女子獨享一份,大概也會很撐吧

香煎後的鮭魚,香氣更加明顯,滋味也很突出
肉質扎實不油膩,而且根本沒魚刺,一整個就很適合點給小朋友來吃
所謂多吃魚對小朋友的發育有幫助,少吃肉多吃魚就對了
【黃金松阪豬 $520】
YULI醬最愛的松阪豬料理,怎能錯過呢!(立馬點上一份)
它們家的松阪豬份量一字攤開,看起來滿壯觀的,而且實際份量也不少

看上頭的旗幟使用的豬肉,當然就是Made In Taiwan的台灣豬囉
松阪豬肉脆嫩的口感,不油不膩的滋味,加上稍微乾煎後的香氣
那獨特的美食魅力,實在讓人難以抗拒啊
在盤子的細節上也很用心,溫熱的餐盤來盛裝,可免除食材接觸盤底變冷的口感
不知道大家有沒有發現,它們家的餐點似乎都沒有放上什麼佐料醬汁來搭配
好的食材,吃食材最原始的味道才能展現那原汁原味的風味
如果你是重口味者,其實只要搭配一點點的海鹽來提味就很棒
【安格斯精選肋眼牛排 16盎司 $820】
這一道餐點是店內售價最高的,份量當然也是很驚人的16盎司
您瞧瞧這肋眼牛排的尺寸,不僅僅厚度很有誠意,長寬也比牛排刀多出許多
碳烤後的菱格紋路,讓肋眼牛排的視覺更顯得無比誘人(猛吞口水中)

提供有3分和5分的熟度,如果覺得熟度不夠可以再請廚師料理
因為YULI醬不吃太生的口感,所以這天選擇5分的熟度,不然倒是很想挑戰3分

看到5分的肋眼牛排如此迷人,更讓小貓期待著3分的熟度會是怎麼樣的呈現
改天有機會再訪,小貓定會排除萬難直接選擇3分熟度來親自感受的
肋眼牛排一樣沒有提供額外的黑胡椒或蘑菇醬等醬汁
想要口味重一點,佐上一點海鹽來提味即可

肋眼牛排粉色的切面更顯迷人 (有如櫻花般的粉嫩啊~啊嘶)
在這裡吃得到牛排最原始的滋味,也表示著肉質的品質佳
大火碳烤後微焦的表面,肉質軟嫩的內在,兩種口感更顯得有層次感
美麗的大理石紋也代表著有豐富的油花,更讓肉質的口感多汁
【NICK STEAK 耐斯牛排】的肉質真的很不錯,讓人一口接著一口吃
不知不覺,16盎司的肋眼牛排也瞬間清盤底了(好飽)
【餐後甜點】
原本以為這種隨餐附贈的甜點沒有什麼亮點,也沒有抱太大期待
但是品嚐過後,讓小貓很驚訝意外覺得超好吃
不甜不膩的滋味,順口扎實的口感,獲得大家一致的好評呢

【雪碧 VS 蔓越莓汁】
享受餐點怎能少了飲料的點綴,一整套的佳餚有吃有喝才完美
這天因為開車無法品嚐酒類,只好選擇無酒精飲料囉(泣) 


【NICK STEAK 耐斯牛排】整體餐飲品質還不錯
服務人員的待客熱情與餐點內容介紹的細心度也很有水準表現
目前點主餐就直接升為套餐,享有沙拉、濃湯、甜點和飲品,算是物超所值
主餐大多以吃原味為主,喜歡不過度料理與調味的朋友,很適合來走走
店家不遠處有收費停車場,路旁也有收費停車格,開車族在停車上很方便
美式鄉村風的小店面,熱情親切的接待,工商團體家庭聚餐另一選擇
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