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范小貓揹著相機去流浪
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回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
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這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
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【老媽子的私房料理】媽媽的愛心厚煎豬排

這天,下班的早,回到家中,看到令我胃口大開的好菜色『厚煎豬排』﹝真的很厚﹞
老媽說,是早上去市場買的里肌豬肉,買好後還用刀背拍打,切斷豬肉的筋脈順便增加口感
再用醬油、辣椒、蒜頭等調味料醃製,一直等到晚上才拿出來料理,這樣才夠入味
看到老媽這愛心的『厚煎豬排﹝大約有1.5cm厚吧﹞』,讓我不得不多吃上兩碗飯
記得以前讀書時帶便當都有上這麼一道令我胃口大開的好料理,好懷念呀
雖然沒有五星級餐廳的華麗裝飾,確有著比大飯店好上數千倍好味道,老媽才是高手
現在外面物價這麼貴,隨便一個便當就要70大洋,我看我帶便當上班好了
經濟實惠又營養豐富均衡,老媽...每天幫我煎上一片美味可口的厚煎豬排吧!!

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