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范小貓揹著相機去流浪
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【新竹】西海岸活蝦料理餐飲連鎖(竹北店),泰國蝦料理新竹另一選擇,喜愛泰國蝦的朋友可參考



說到新竹地區想要吃泰國蝦,您會推薦什麼!?
大家第一個連想到的應該就是 黃金海岸本部活蝦之家 吧 (小貓也超愛這間阿)
除了 黃金海岸本部活蝦之家 之外,竹北也還有 易鼎活蝦 可以走跳
不過,最近在鳳山溪橋頭發現了一間似乎剛開幕不久的 泰國蝦料理餐廳
這天就來去踩踩看,也滿足一下許久沒有撫慰的蝦子癮了

這天走縱貫線中華路去竹北辦事情,結果行經鳳山溪橋時發現美食新大陸
不過因為帆布放在住戶的牆面上,稍不注意很容易就錯過它(無誤)
想要前往的朋友,記得北上過鳳山溪橋後,就可以右轉下鄉間小路進去


由於店家位置有點小偏遠,害小貓一度以為開錯路想要折返(真的)

就在這個念頭冒出後不久,看到暗夜中遠處有盞明燈亮著
驅車前看,原來這間還亮著燈的店家,就是我們要找的泰國蝦料理餐廳
話說第一次前往的朋友,真的會覺得有種走錯路找不到店家的念頭

屋外處掛上這種燈籠感覺很有Fu

店門入口處擺放著許多開店誌慶的慶賀花籃,看來才開幕沒有多久
也難怪之前都沒有發現新竹地區還有這間泰國蝦料理餐廳
這天抵達餐廳時,已經入夜11點多,前面剛好有幾組客人離開
之後就剩下小貓這一桌,可能因為曝光度還沒有很高,所以人潮沒有那麼熱絡


店內環境,乾淨明亮,個人覺得還滿舒適的

店內另一個角度
每個桌席間的位置很寬敞,不用怕用餐的時候會跟隔壁桌的碰觸在一起
且除了一樓的用餐座位之外,似乎還有二樓的座位區(沒上去確認)


桌子不同於 黃金海岸本部活蝦之家 那樣低矮
這裡的高度坐起來還算OK,不用怕啤酒肚會被卡到不舒服 (哈)


餐具

愛吃的綸綸已經迫不及待的準備要大快朵頤一番了 (咦!這你好像不能吃也)

西海岸活蝦料理餐飲連鎖的MENU
他們家的泰國蝦料理,一份只要$399起,也算是特色之一
比起
 黃金海岸本部活蝦之家 隨便一道蝦料理動輒就要$750起跳來說,便宜許多
等等就看這價格是否為半份或是份量上比較縮水,這樣比較才公正些
泰國蝦方面也有提供九道不同的蝦料理,算是選擇上滿多元的
除了蝦料理之外,還有冷盤、熱炒、燒烤、青菜、自然料理與果汁、飲品類
整體上的菜色選擇很多樣,不論是聚餐或是三五好友來吃蝦,看來是個不錯的選擇


櫃台一旁提供有免費的爆米花和白飯可自行取用

重口味的朋友也有一些醬料可以加料品嚐

除了MENU上提供的酒品之外,也有生啤酒可以選擇($80/500c.c.)
貼心叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車,未成年、孕婦請勿飲酒,飲酒過量有礙健康

多人聚餐若是餐具不足,也可以自己到一旁的櫃架上自取

趁著餐點還未上桌,先來吃點爆米花和氣泡飲料當作開場

由於大部分都是海鮮料理,對於一歲多的綸倫來說還是避免海鮮類的食物
所以這天的泰國蝦美食,綸綸只能在一旁乾瞪眼吃吃爆米花囉(攤手)


綸綸表示:爆米花也滿好吃的啊

【炒山蘇 $120】

【鹹酥蝦 $399】
小貓個人還滿喜歡四季豆和蒜酥的,每次都一直夾一直夾的吃光光
整體的元素有點類似酥炸肥腸的呈現,只是主角換成泰國蝦

他們家的泰國蝦體型似乎比較小一點,用瓶蓋當比例尺對照一下
(PS:印象中 黃金海岸本部活蝦之家 還滿大的)


【檸檬蝦 $399】

很特別的竟然提供這麼一道"芒果青"的小品
冰冰涼涼的芒果吃,在吃完蝦料理後品嘗,一整個很清爽加上透心涼呢


他們家的檸檬蝦是採用真的檸檬下去調味
在品嘗與咀嚼檸檬蝦的過程,可以感受到那份自然清爽的檸檬風味
而且比起
 黃金海岸本部活蝦之家 的檸檬蝦來說較為清淡
 黃金海岸本部活蝦之家 的檸檬蝦雖然好吃,不過有點過鹹過酸

蝦身太迷你,吃得好不過癮啊

品嘗泰國蝦,別只顧著吃蝦身的蝦肉,而把蝦頭給丟棄了
蝦頭內的蝦膏可是精華所在,千萬別浪費了

【客家小炒 $160】
這裡的小炒是偏濕潤的料理方式,與小貓印象中偏乾篇脆的口感不同
而且醬油的香氣沒有爆香出來,少了醬油香的畫龍點睛

【炸蚵仔酥 $160】

佐料方面除了給胡椒鹽之外,還有提供醃漬小黃瓜 (好妙唷)

蚵仔酥算是這天點的餐點中比較不OK的
蚵仔感覺有點炸過頭,縮水縮的很嚴重,而且口感也很乾硬
另外,包在蚵仔外頭的麵衣太厚太印,也影響了口感


如果炸蚵仔的火候能在掌握些,麵衣厚度拿捏調整一下,滋味會更好

【麻油蝦 $450】

麻油蝦的製作時間通常會比較長,所以往往都是最後才會出現
而小貓最愛的就是將麻油蝦盤內的sauce搭配白飯品嚐
那麻油的香氣,著實會讓人多吃了不少碗白飯 (靠~會肥死)
這裡的麻油蝦,麻油的風味比較重,也比較單純
另一間常去的
 黃金海岸本部活蝦之家 則是添加了胡椒,層次上比較豐富
小貓個人比較愛 黃金海岸本部活蝦之家 的麻油蝦,那滋味真是誘人啊

夭壽,一個晚上吃那麼多蝦,膽固醇不知道會不會破表 (驚!)
可以這樣盡情吃,實在是一大享受啊 (膽固醇給我滾到一邊涼快去...走走走)
【西海岸活蝦料理】一盤蝦料理只要$399,怎麼吃都很划算
這樣一餐吃下來,比起
 黃金海岸本部活蝦之家 吃兩盤蝦+青菜便宜許多

味道上個人覺得還是 黃金海岸本部活蝦之家 略勝一籌
不過以菜色的多元性、可選擇性,以及蝦料理一份僅$399來說,這裡CP值較高
像今天這樣吃下來 檸檬蝦+
鹹酥蝦+炒山蘇+炸蚵仔+麻油蝦+客家小炒+蘋果西打
也才 399+399+120+160+450+150+50,消費$1620
如果換成
 黃金海岸本部活蝦之家 消費的話,那情況可就不一樣了
檸檬蝦+麻油蝦+青菜,這樣大概就要$1700,也就是只能吃兩盤蝦+青菜
如果你不是中毒超深的蝦料理控,也想要品嚐不一樣的菜色和料理
只是想要解解蝦癮,口袋又不夠深的朋友,是不錯的好選擇
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