范小貓揹著相機去流浪

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【新竹】鬥牛士牛排海鮮(巨城店)



又到了每個月一次犒賞的日子(其實是在找貪吃的藉口...噗),這天該去哪裡打牙祭呢!!
打鐵趁熱,上次光顧過新竹巨城百貨四樓的【Pizza Hut 氛享屋】,這天也來去巨城犒賞五臟廟
說到新竹巨城購物中心有甚麼好吃的,還沒一一造訪過實在沒能說個準,畢竟吃這東西很主觀的,是吧
反正就先從想吃的吃起就對了,至少難吃的話,也能提早將該店從美食名單一一剔除
看看有沒有哪一天能把巨城購物中心的所有美食店家都Run過一遍,想必應該也很有成就感吧

中午時段的人潮與車潮與晚上相較之下,果真差別很大
驅車來此竟然還有空車位,真是太幸運了,反正消費可以折抵停車,當然停在樓下最方便囉
平日消費$1000(含)以上可折抵停車5小時、假日4小時、電影票可抵3小時

上次在【Pizza Hut 氛享屋】這篇有分享到新竹巨城購物中心裡頭的貼心設計
就是照片中車位前方的燈號,可以讓開車族在第一時間就能知道哪裡有空車位,減少找車位的時間
不過值得提醒的是,巨城購物中心的停車場實在是太廣大,因此停好車後記得要看一下停車區域
這樣在逛完街或用完餐後取車,才不會找來找去都找不到車,上演"消失的轎車"的橋段

新竹巨城購物中心對於初次體驗的朋友可能會覺得有些混亂,因為手扶梯需要東找西找才行

這天要光顧的餐廳位在7樓舊金山大街的異國料理區
裝潢風格上就是以美國風為主,與上次【Pizza Hut 氛享屋】走的古早味傳統老街風格不同

鬥牛士Big City巨城店屬於【鬥牛士】旗下的牛排海鮮體系,以套餐方式供應餐點
已於2012/5/3開幕,這天趁著聚餐的機會,趕緊訂了位置準備來去好好大快朵頤一番

雖然是平日中午,但是來BIG City巨城購物中心的人潮也不少
用餐時間廣大的消費者已經將店內的座位給擠的水洩不通
若是沒有事前訂位,很有可能需等候一段時間才能如願品嚐美食佳餚
因此小貓誠心建議多人要來【鬥牛士】聚餐,一定要先訂位,免得需耗時候位

由於提供套餐式餐點服務,因此也有開胃菜、湯品、沙拉與飯後甜品、飲料可選擇

來到【鬥牛士】當然不能錯過這裡的牛排,產地大多為紐西蘭牛肉
不過喜愛美國牛肉的朋友可得失望了,因為部份美國牛肉產品暫時停售

每一種牛排看起來似乎都很誘人,一時之間不知道該點什麼口味的牛排才好!!

不吃牛肉的朋友也別擔心,除了牛排以外,還有羊肉、豬肉與雞肉的餐點可選擇

另外大胃王的朋友若擔心份量會吃不夠,可以額外單點再搭配主餐,份量就會很足夠

排餐單點額外加60元可升等為簡餐;加價100元可升等為全餐
套餐分為全餐與簡餐兩種套餐內容,兩種套餐主要差別在開胃菜與沙拉
共同有的部分為湯品、麵包、甜品和飲料吧,所以只要是排餐單點均含有飲料吧服務

牛排館一定會看到的"紅人A1牛排醬"與"B.B.辣椒醬"

以平日的人潮流動率來看,幾乎滿座的高消費率,生意算是很好
也難怪沒有訂位的情況,往往幾乎都要現場候位

點了餐點後,等待餐點上桌前,先來去飲料吧解解渴
店家的飲料吧採自助式,點選排餐或套餐就可以自行取用,也因此店家有最低消費
若是不用餐的朋友,也必須消費自助飲料吧的最低費用才行

一回到座位,桌面上已經呈現了三道美食,店家還真是有效率
對於我們這種公司聚餐來說,時間就是金錢,速戰速決就對了

【法式鴨胸佐鮮蝦蘆薈】
開胃菜的部分只有一種,所以也沒得挑選,鴨胸肉採用冷盤做法,份量只能塞塞牙縫
畢竟是當作開胃菜暖場,鮮蝦與蘆薈份量也屬於精緻路線,口味上較為清爽

【義式牛肉蔬菜湯】
蕃茄高湯熬煮的味道很濃郁,帶有蔬菜的香甜與蕃茄的微酸口感,很清爽開胃
除了牛肉蔬菜湯之外,另外還有玉米濃湯可供選擇

【蟹味沙拉】
全餐的沙拉有三種款式,分別為:鮪魚沙拉、海藻沙拉和蟹味沙拉,小貓所選擇的是蟹味沙拉
另外還提供有千島、凱薩與和風等三種口味的醬料

和風sauce酸度與鹹度還不錯,很提味也很清爽
但沙拉的口感表現個人覺得普通,整體上和開胃菜的鮮蝦蘆薈重疊性頗高
因此沒有太過讓人驚艷的所在,表現上算是中規中矩

【沙朗牛排 16盎司 $399】

選擇五分的熟度,表皮沒有煎到焦黑,熟度還算拿捏的剛好

店家準備有蘑菇醬與黑胡椒醬
黑胡椒醬整體不會太過於嗆辣,所以怕辣怕黑胡椒嗆味的朋友可以不用太過擔心
個人口味吃的比較重,所以用醬的份量上算是需求很大
建議大家也可以黑胡椒醬與蘑菇醬各加一半,一次品嚐兩種不同口味的醬料也不賴

16盎司的份量,切開的剖面圖可感受到那厚度與份量
對於胃口和食量比較大的朋友,很推薦點這道16盎司的沙朗牛排,保證吃完一定很有滿足感

五分的熟度個人覺得似乎有些熟,下次再來光顧,嘗試點看看三分的熟度是不是會更讓人驚訝

剖面圖透出粉嫩的色澤
只用大火微煎牛排表面,把肉汁都鎖住,品嚐的時候還能吃到那鮮嫩與多汁的口感

【抹茶紅豆冰淇淋】
抹茶的味道很濃郁與淡淡的紅豆甜味搭配的很剛好,不會太過甜膩
另外還有:藍莓奶酪、巧克力蛋糕與法式烤布蕾等甜品可選擇