范小貓揹著相機去流浪

關於部落格
回憶,是...下一秒開始的甜蜜微笑,是...幾年後嘴角揚起無價的寶藏。我的Camera,紀錄,我的生活;我的鏡頭,創造屬於自己的樂活。
生命就該浪費在美好的事物上,人生阿~~~就是要盡情享樂,珍惜眼前的幸福。

這裡是范小貓各地品嚐美食、到處旅遊的點點滴滴...也歡迎大家來交流串串門子。(最佳瀏覽解析度:1280x800)
部落格內文章撰寫、照片拍攝皆為范小貓所有;請勿任意複製或轉載本部落格文章、照片
活動邀約:可在留言版或mail(ywayway@yahoo.com.tw)與范小貓聯繫
  • 2483544

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【新竹】深夜食堂,新竹居酒屋宵夜檔,營業到凌晨,新竹車站美食又一發,有串燒、烤物,濃濃的日式風情很有氣氛,三五好友下班小酌放鬆談天說地好去處

深夜食堂 - 061.jpg 

【新竹居酒屋/宵夜檔/日式料理。深夜食堂】

地址:新竹市林森路143號1樓

電話:03-5280309

營業時間:18:00~03:00

粉絲團:深夜食堂しんやしょくどう

 


 

 看到【深夜食堂】這四個大字,相信許多有在追劇的朋友都不陌生

 因為,先前在電視台就有播放這部日本電視劇

 劇中描述著一間位在龍蛇混雜、出入份子複雜的日本東京新宿街頭巷弄中小食堂

 營業時間只在凌晨到早上七點

 當大部分的人都準備開始休息的時段,卻是它正要營業的開始

 每個形形色色的人,背後都有著一段故事

 臉上帶著刀疤的神祕老闆,細心巧手的廚藝,透過食材傳遞溫暖道食客的心

深夜食堂 - 078.jpg

新竹也有著這麼一間【深夜食堂】,身為劇迷當然要來追一下囉

店家位在中興百貨附近的林森路上,店址介於西大路與四維路的中間,靠近【墨咖啡】

由於在大樓的轉角處一隅,可能稍不注意就會錯過它

搭火車前來也非常方便,由『新竹火車站』步行過來大概十分鐘可抵達

深夜食堂 - 001.jpg

深夜食堂 - 005.jpg

深夜食堂 - 002.jpg

店外整體以木頭為主的裝潢,隱隱的透出日式居酒屋的氛圍

深夜食堂 - 003.jpg

營業時間為 18:00~03:00 (最後點餐為02:30)

想要來此一嚐美食的朋友,可別透中午就來,這樣你會吃閉門羹的

因為它是【深夜食堂】,顧名思義就是要入夜才營業囉

深夜食堂 - 004.jpg

廢話不多說,小朋友們已經迫不及待的想要推開店門衝進去了

記得,店門是拉門的設計,可別像畫面中兩隻推了半天還以為打不開(哈~)

深夜食堂 - 006.jpg

拉開店門,走進店內,有種柳暗花明又一村的感覺

店內的裝潢有著濃濃的日式氛圍,暖色系的燈光、由門外延伸而入的木質裝潢

吧台區的紅磚、處處有著日文字樣充斥在空間

這樣的環境,讓人一看就知道是 日式居酒屋 的餐廳,但卻沒有惱人的煙味

深夜食堂 - 007.jpg

店家對於氣氛營造與裝潢佈置上的用心,在這些圖畫字樣上展露無遺

深夜食堂 - 008.jpg

日式居酒屋餐廳都可以看到的"草包酒",這裡也不例外

深夜食堂 - 009.jpg

處處可見各式酒品 (哈~店家真的是讓大家來小酌放鬆的^^)

貼心叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量,有礙健康。

深夜食堂 - 010.jpg

天啊!這一排個個樣貌不同可愛度破表的招財貓也太萌了吧

看的小貓我好想把他們帶回家喔 (老闆~哪裡有在賣)

深夜食堂 - 011.jpg

在櫃台旁就可以直接看到店家料理食材的核心所在

放眼看去,整體還滿乾淨清潔的,這樣用餐起來也覺得安心許多

值得一提的是,店家的服務生不論男女都好有型喔(眼睛亮)

深夜食堂 - 012.jpg

前半段看到的是以木頭為主體的裝潢,呈現居酒屋的氛圍

走進用餐空間處,則是以橘色牆面為主軸來貫穿

暖色系的燈光加上橘色的漆面,空間感多了活潑又帶點俏皮的歡樂感

深夜食堂 - 030.jpg

店家的空間其實不大 (大概就是畫面上看到這樣)

靠近牆邊大約有四張2-4人的桌椅區

而另一邊當然就是可以近距離欣賞帥哥廚師精湛料理的板前區

全部加總起來應該只能同時容納20多位的賓客

所以想要前來用餐,記得先電話預約以免沒有空位

深夜食堂 - 032.jpg 深夜食堂 - 063.jpg 

板前區的座位數不多,喜歡在板前區用餐的朋友,大概得碰碰運氣

深夜食堂 - 069.jpg

深夜食堂 - 026.jpg

在檯面上一字排開的酒瓶,散發出一股驚人的氣勢,而且畫面也很好看

仔細一看,這裡的日本酒非常多元

像是國士無雙、純米吟釀、黑天孫降臨、水果酒、日式清酒、沖繩ORION等

喜歡居酒屋美食再搭配小酒的朋友,這裡可以提供非常多的選擇

貼心叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量,有礙健康。

深夜食堂 - 064.jpg

可能有朋友會認為,這些清酒擺放的位置離烤爐太近,這樣不會影響品質嗎!

別擔心,檯前上的這些清酒,都是空瓶子啦,所以別擔心

深夜食堂 - 013.jpg

入座之後,店家熟練的送上MENU和一碟免費招待的小菜

這天的小菜是毛豆,味道還可以,口味不會太重

深夜食堂 - 079

小朋友們更是有如餓虎撲羊一般,秒嗑這盤毛豆 (是有這麼餓嗎)

 深夜食堂 - 017.jpg 

【深夜食堂MENU】

深夜食堂 - 081

店家主打的是正宗日式料理餐點,風格則是以日式居酒屋為主軸

因此在菜單上不難發現有串燒、烤物、下酒菜的品項不少

既然下酒菜不少,店內提供的酒品也是琳瑯滿目,有小米酒、吟釀、燒酒、啤酒與沙瓦等

提供三五好友、工作夥伴在下班或閒暇之餘,想要小酌放鬆、談天說地的好處所

更多詳細的菜單資訊,可到店家粉絲團網站查看 (點此)

貼心叮嚀:開車不喝酒、喝酒不開車;未成年、孕婦請勿飲酒;飲酒過量,有礙健康。

深夜食堂 - 031.jpg

座位一旁的牆面上也有店家推薦的菜色可以參考

深夜食堂 - 057.jpg

桌面上提供有七味粉、岩鹽等佐料

旁邊的竹筒則是用來放置吃完串燒後的竹籤收納的地方

深夜食堂 - 035.jpg 深夜食堂 - 029.jpg 深夜食堂 - 033.jpg

牆面上的一些小飾品和浮世繪的掛畫增添日式風味

深夜食堂 - 068.jpg

深夜食堂 - 065.jpg

前面進入店內時的玄關處,設計的很雅致

感覺上是個很好抹殺底片的地方

深夜食堂 - 028.jpg

深夜食堂 - 067.jpg

角落一隅也有兩人座的用餐區

深夜食堂 - 066.jpg

上方的燈飾別具特色,使用空酒瓶來當作燈罩

不僅別出心裁,也更凸顯出店家呈現日式居酒屋的定位

深夜食堂 - 034.jpg 深夜食堂 - 047.jpg 深夜食堂 - 080

前面看菜單時,就已經提到店家的酒單非常多元

有純米大吟釀、燒酒、啤酒、沖繩ORION、柚子酒、梅酒、韓國水果酒之外

也有著名的詩莊堡蘋果酒與花之舞、吟辛、輕津之、大雪等吟釀

深夜食堂 - 027.jpg

【雪碧$60】

因為這天帶小朋友出門要當司機,加上沒有人可以陪喝,所以就沒有點酒來喝

只好捨棄這麼多選擇的酒單,點了大小朋友都可以喝的碳酸飲料過過癮

改天再找三五好友來這邊,嚐嚐美食、細品小酌、來個Man's Talk輕鬆一下

深夜食堂 - 036.jpg

【酒蒸蛤蜊 $120】

深夜食堂 - 037.jpg

這一道上桌時還有點驚訝一下,因為份量還滿多的

淡淡的清酒香中帶有薑絲的辛辣味

蛤蜊肉還滿大顆的,蒸煮的時間也沒有過頭,蛤蜊肉都還很飽滿沒縮水

嗑光蛤蜊之後,剩下的湯底,當然就由我來解決啦(精力湯的概念)

深夜食堂 - 041.jpg

您看看~這小傢伙還真懂得享受

深夜食堂 - 038.jpg

【炸牡蠣 $150(三顆)】

深夜食堂 - 042.jpg

深夜食堂 - 039.jpg

份量不多(覺得有點少),但炸的火候拿捏的還不錯

外衣酥脆,內餡牡蠣仍多汁軟嫩,沒有炸過頭

且品嚐的時候要小心燙嘴,剛上桌可是非常的燒滾滾,可得注意別燙了櫻桃小嘴

新鮮度很OK,口感不會太生也不會熟過頭,還算可以接受囉

隨餐有附上塔塔醬,想要品嚐不同的滋味可以搭著吃,又是一番風味

深夜食堂 - 040.jpg

小朋友們吃得很認真

   深夜食堂 - 044.jpg

【炸中卷$150】

深夜食堂 - 045.jpg

中卷處理的很剛好,吃起來不會太老咬不動

口感新鮮有彈性,灑上七味粉與金桔汁,味蕾層次更多元

不過感覺上這中卷的尺寸好小喔(是我太會吃了嗎)

深夜食堂 - 046.jpg

吃貨要搬給這小傢伙,每次都吃到欲罷不能,胃口好的跟無底洞一樣

深夜食堂 - 048.jpg

【明太子雞肉串$120(兩串) / 雞軟骨$100(兩串)

深夜食堂 - 050.jpg

雞軟骨串不錯吃,推薦必點 (只是一串$50,CP值就...)

深夜食堂 - 056.jpg

鹹鹹甜甜的明太子醬,搭配軟嫩又Juicy的雞肉很對味

上頭的海苔粉也讓滋味加分不少

這一道幾乎在大部分的居酒屋餐廳都能看到

整體上還不錯吃,只不過覺得雞肉串可以再有份量些,爽度才更高啊

深夜食堂 - 052.jpg

【杏鮑菇 $100】

深夜食堂 - 053.jpg

 以往吃到的烤杏鮑菇,大概都是以切塊來呈現

他們家的杏鮑菇卻是以片切方式,乍看之下還以為是鮑魚切片呢(誤很大)

薄切的口感讓杏鮑菇吃起來更加軟嫩,不同於塊狀的扎實口感

深夜食堂 - 049.jpg

【日式唐揚炸雞 $150】

深夜食堂 - 054.jpg  

肉質不乾不柴,反而還保有些許肉汁,吃起來軟嫩可口

會點這一道,根本就是為了小朋友來的

只見小朋友們也很捧場的把它吃光光 (可能他們都以為是鹽酥雞吧)

  深夜食堂 - 058.jpg

【鹽烤大草蝦 $280 (五隻)】

深夜食堂 - 060.jpg

大草蝦的份量十足,肉Q扎實,吃起來還帶點炭烤香氣

整體沒有烤過頭而呈現焦黑的情況,由此可見師傅的火候拿捏得很好

他們家的烤大蝦還不錯吃

深夜食堂 - 062.jpg

【玉米筍 $100】

炭烤的玉米筍是小朋友的最愛,不論是直接去皮品嚐或是沾上些許椒鹽都很不錯

不過一份五支,好像有點吃不夠,平均單價稍為中上些

深夜食堂 - 070.jpg

【深夜每日限定丼飯 $120】

深夜食堂 - 071.jpg

深夜每日限定丼飯有數量限制,想要嚐好康的朋友手腳要快

這天的丼飯是『親子丼』,以$120的售價來說滿划算的

醬汁微甜不死鹹,洋蔥絲很入味,且煮的很透,配上海苔絲與蛋花非常豐富

且雞肉也很嫩,醬汁份量可以再多一些(重口味),這樣會更完美些

深夜食堂 - 072.jpg

【深夜炸豆腐 $200】

深夜食堂 - 073.jpg

剛炸起來的豆腐,上頭灑了滿滿的柴魚片

因為熱氣的效應,柴魚片就像在豆腐上方快樂的舞動者,視覺上很美呢

深夜食堂 - 077.jpg

 這道炸豆腐真心的覺得好吃,不論有沒有搭配醬汁都不錯

為一覺得小缺點的就是單價,如果價格上再親民一些就更完美了(茶~)

深夜食堂 - 075.jpg

【鹽烤骰子牛 $120 (兩串)】

骰子牛不老柴,大約八分的熟度還帶點肉汁,有滿滿的牛肉香

深夜食堂 - 076.jpg

 這天的串燒和烤物的戰績通通都在這竹筒啦 (好弱~)

【深夜食堂】提供服務的時段,剛好可以給午夜後想覓食或想找地方坐坐的另一選擇

店家座位數不多,生意很好時,可能一轉眼就高朋滿座,坐無虛席的盛況

若是多人或是團體欲前往,記得一定要先電話確認並訂位,以免到現場罰站等候

餐點上桌的速度很有效率服務也很優,即使現場人多,但餐點卻不會有延遲很久的情形

整體口味還不錯,但部分商品的單價偏中上,所以cp值上沒那麼好

食量較大的朋友,建議可以先點丼飯纇主食,這樣荷包就不會爆走那麼多

 

現在有好康活動,1/30以前打卡評論,就送"日式松茸蟹味噌湯"

不過用餐這天也打卡了在吃飽喝足後,卻發現忘了還有這道湯沒上...(搥心肝啊)

深夜食堂FB粉絲團:深夜食堂しんやしょくどう

相簿設定
標籤設定
相簿狀態